1108 レストラン
伝統的な日本料理の繊細な美しさや季節感を尊重する店
旬の食材を工夫して彩り豊かに仕上げた料理を提供します。
季節の味わいを随所にちりばめた日本料理を特別な日に
老舗日本料理店の味わいを東京屈指の最高級ホテルで
「菊乃井」が手がける肉料理専門、厳選和牛を最適調理
一皿ごとの美しさと、上質な癒しの空間をご提供
一品一品丁寧に、作りたての温かさを味わえるフレンチ
神戸牛と松坂牛を楽しむ、上質な肉割烹料理
出汁にこだわり、食材の繊細な味わいを引き出す店
京都・東京仕込みの店主が手掛ける一期一会の一皿
生産者からこだわる地鶏と旬の野菜を極上の串
熊本直送の馬肉とワインを完全個室空間で楽しめる
名門「すし匠」の技術を良心的な価格設定で
仲卸直送の鮮魚と2種米のシャリで織りなす江戸前鮨
バルセロナ育ちシェフの和欧融合料理とアルマーニ空間
自社養鶏のブランド地鶏を調理にこだわり提供
極細パン粉×植物油で織りなす、新感覚の創作串揚げ
当店専用の米を使い、こだわりの江戸前鮨を楽しめる
日本庭園を望み、旬食材の季節会席と銘酒を楽しめる
旬の野菜や平飼い鶏、野生の鹿や猪を薪料理で