1171 レストラン
シェフの技と厳選素材で楽しむ東京の最先端スペイン料理
季節の味わいを随所にちりばめた日本料理を特別な日に
京野菜と厳選米、匠の技をカウンターで堪能
毎朝目利きの魚介と野菜。目にも美しい優しい味わい
丁寧に仕立てた厳選鮮魚と和酒を楽しむ日本料理店
古都奈良を望み、奈良食材で彩る和×洋料理を堪能
伝統とモダンが融合する新感覚広東料理
数種のフォンが生む透明な旨味と香りを味わう一皿
衣・油・火力に徹底拘り、軽やかで香ばしい天ぷら店
季節の食材を繊細な味わいと鮮やかな彩りで表現
五感で楽しむカウンターと炉窯が魅せる極上中国料理
幻の“蔦赤地鶏”を使用した職人仕込みの絶品串
モンペリエで学んだブイヤベースに宿す地中海の味
新鮮な生牡蠣と職人技が光る創作和食の店
ロブション研鑽、多国料理で食材の魅力を引き出すフレンチ
こだわりの土鍋で一組ずつ炊き上げるご飯は格別
四季折々の食材と厳選純米酒を味わう会席料理