1136 レストラン
品数はおさえたオーガニックの銘茶と茶懐石
ベトナムの物語を一皿ごとに紡ぎ、五感を呼び覚ますモダン・ベトナム・テイスティングコース
江戸前×蝦夷前。素材の旨みを極限まで引き出す鮨
伝統文化を生かし現代感性で魅せる和食体験
神戸近郊の魚介類を生かす、地中海料理ベースのフレンチ
自社養鶏のブランド地鶏を調理にこだわり提供
ハンター資格を持つオーナーのこだわりのジビエが自慢
伝統的な鰻の技術×フレンチのエッセンスが光る店
イタリア×味噌や醤油など和を掛け合わせた店
独学で寿司を極めた職人、つまみと握りを交互に堪能
神戸牛を炉釜で焼き上げ旨みを引き出した一皿を提供
静岡の魚介を使ったイタリアンをさまざまな調理法で
和と洋が織りなす、ユニークで彩り豊かな創作会席
旬の食材を工夫して彩り豊かに仕上げた料理を提供します。
但馬血統の一貫生産・一頭使いの熟成黒毛和牛焼肉店
伝統的な日本料理の繊細な美しさや季節感を尊重する店
焼き物を中心にジビエまで揃えた懐石料理
旬の野菜や平飼い鶏、野生の鹿や猪を薪料理で
熊本直送の馬肉とワインを完全個室空間で楽しめる
南仏で腕を磨いたシェフの魚介が主役の絶品フレンチ