1136 レストラン
忍者の隠れ里で"おもてなし"の秘術を
江戸前鮨と北海道の蝦夷前をかけ合わせた鮨
各地の希少食材を独自の感性で仕立てる一皿を提供
着物姿のスタッフが極上の神戸牛を目の前で調理
全室完全個室でとろける食感の和牛焼肉×ワイン体験
日本庭園眺める空間で、鮮魚と赤酢の鮨を愉しむ
和食の技と自由な発想で描く韓国料理の新たな一皿
関西直送食材の繊細料理とソムリエ厳選ワインで堪能
東南アジア×フランス料理の新しいフードカルチャー
和のエスプリとフランスの伝統が融合する独創的な料理
京都の食材で作る出汁が際立つフランス料理
本場経験のシェフが織りなす、優しい味わいのフレンチ
京都×栃木の恵みを出汁で束ねる、野菜豊かな日本料理
当店専用の米を使い、こだわりの江戸前鮨を楽しめる
クラシカルなフランス料理とヴィンテージワインの店
「はっこく」立ち上げ支えた、香り広がる上品江戸前鮨
日本橋発祥の𠮷野家が辿り着いた究極の料理を堪能
銀座久兵衛で修業、口の中でほどける江戸前鮨
久兵衛出身、珍食材のつまみも楽しめる鮨がコンセプト
毎日食べても疲れない洗練された極上割烹