1174 レストラン
椀・造り・鮨・焼き物・季節の一品を楽しめる
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ナポリピッツァ職人選手権優勝職人が贈る特別体験
新鮮食材の旨みを閉じ込め、香りを生かした天ぷら
パン粉・油・揚げ方にこだわりったサクサクとんかつ
赤シャリと氷室の技で魅せる、豊洲直送の江戸前鮨
A5雌牛のヒレとシャトーブリアン、希少でとろける焼肉
多彩な旬食材で、食品ロスも意識した本格フレンチ
太白胡麻油で揚げる素材の鮮度を守る甘味ある天ぷら
毎朝市場直送鮮魚と素材重視、長年愛されるイタリアン本店
東京湾を望む、イタリア食材で楽しむミラノ三つ星店
近隣農家からの無農薬野菜、山菜きのこを使った料理
南信州の食文化を味わえる心を尽くしたジビエ料理
京野菜や川魚で味わう、四季を感じる京料理の店
京都の食材と茶懐石の精神を鮨屋出身の店主が届ける
京味などの名店で研鑽を重ねた兄弟が紡ぐ酒肴
奥渋の隠れ家的鮨屋で味わうシャリにこだわった一貫
低温調理で仕上げる、とろける旨みの極上とんかつ
京地鶏と備長炭、味の変化愉しむおまかせ焼鳥
アートのような一皿と日替わり中国茶を楽しむフレンチ
国産新鮮鶏を紀州備長炭で燻し焼く、こだわりの焼鳥