1138 レストラン
旬食材と阿蘇あか牛を懐石技法で仕上げる洋食
約2ヶ月熟成、旨味引き立つ希少黒毛和牛を楽しめる
四季のイタリア料理とソムリエ厳選イタリアワインの店
シャルキュトリーとジビエが自慢のカジュアルフレンチ
京野菜や川魚で味わう、四季を感じる京料理の店
肝の低温調理が絶品、店主が毎日丁寧に仕込む焼鳥店
食材名のみのメニューで期待膨らむ伝統と創造フレンチ
国産新鮮鶏を紀州備長炭で燻し焼く、こだわりの焼鳥
厳選地鶏と銘酒を味わう、地鶏にこだわる焼き鳥
発酵と旬食材で魅せる、身体が喜ぶモダンフレンチ
ブッチャー併設、丁寧なカットと焼きの和牛焼肉
鮨とつまみを交互に供す、漁師出身大将の握り
世界で磨いた腕と熟成技法が光る江戸前鮨店
掘りごたつで味わう、京仕立ての職人寿司懐石
有機自然農法の野菜などオーガニック食材フレンチ
厳選酒と紀州備長炭で焼き上げる極上の希少部位焼鳥
四季折々の繊細な味わいを楽しむ本格フレンチ
オープンキッチンで、伝統と個性光る中華料理を
名だたるブランドの黒毛和牛を炭焼きで味わう割烹
自家製シャルキュトリーと多彩な酒、希少食材が魅力