1176 レストラン
中華×ワインを追求。無化調で仕立てる繊細な一皿。
目の前で焼き上がる「うかい厳選牛」と活鮑の饗宴
ネパール餃子「モモ」とワインペアリングが楽しめる
日本の旬をを四川料理に昇華
神泉地下の隠れ家で、絶品の手打ちパスタを堪能
伊の郷土料理とイタリアワインを、木の温もり感じる空間で
上質胡麻油で揚げ、沖縄焼き塩で味わう天ぷら
ミートスペシャリスト厳選高森和牛を専用ロースターで
夜のスクランブル交差点や宮下パーク、センター街を巡る
店内にて5週間熟成し、備長炭で焼く牛とラムの店
ヴィーガンメニューが揃う、香り高い手打ちと日本酒
冷凍せず生切りで提供する極上和牛を味わえる店
調味料に頼らず、素材本来の旨みを引き出す中華
最上階で嗜む鮨と酒、特別な日にふさわしい一席
その日限りの食材で組む「白紙のメニュー」コース
オランダと日本の旬の食材を融合したニューイタリアン
シャルキュトリーが主役、ソムリエシェフのフレンチ
油や調味料を使わず、和牛の旨味を引き出す鉄板焼き
東京の絶景を見下ろしながら洋食ビュッフェを楽しむ
炭火焼きと醗酵技術をテーマにしたイタリア料理店