日本トップクラスのレストランを発見 (ページ 48)

神保町 五木田

• 東京都
• 焼き鳥
• 15,180 円

鶏・鴨等を炭火・薪焼きで、フレンチ技法と共に楽しめる

目白 旬香亭

• 東京都
• その他西欧料理
• 6,000 円

旬食材と阿蘇あか牛を懐石技法で仕上げる洋食

Quatre-vingt-douze

• 東京都
• フレンチ
• 19,398 円

フランス星付き仕込み、果実とハーブ香る古典フレンチ

天ぷら 桜人

• 兵庫県
• 天ぷら
• 25,000 円

胃に優しい天ぷらと36時間熟成の車海老天ぷらの店

貴水

• 北海道
• 和食・割烹
• 16,500 円

北海道厳選食材と蝦夷の旬を日本酒とともに楽しめる

Ristorante La Barrique TOKYO

• 東京都
• イタリアン
• 26,325 円

料理に合うワイン、ワインに合う料理提供イタリアン

老松 喜多川

• 大阪府
• 和食・割烹
• 34,500 円

Etruschi

• 東京都
• イタリアン
• 3,000 円

伝統を尊重し、素材の恵みを丁寧に生かしたイタリア料理

ナプレ 京都祇園店

• 京都府
• イタリアン
• 2,800 円

イタリア人生産者が丹精込めた食材を使用、故郷を思い出す味

ナプレ 南青山 本店

• 東京都
• イタリアン
• 4,356 円

ナポリの職人による薪窯で焼く本格ピッツァ

A_RESTAURANT

• ★ 5.0 (1)
• 石川県
• イノべーティブ
• 16,500 円

和の技法に世界各国の風味を重ねた創作料理

鳧-Keri-

• ★ 4.9 (2)
• 京都府
• 和食・割烹
• 33,000 円

炭火焼ロースに脂溶け込む出汁、一羽の全てを味わい尽くす

味三昧 中村橋本店

• 東京都
• 和食・割烹
• 11,296 円

四季折々の風情を月替わりの懐石を和空間で

京、静華

• 京都府
• 中華
• 26,620 円

平安神宮近く、希少な中国伝統料理の名店

MAISON MARUNOUCHI

• 東京都
• フレンチ
• 11,000 円

和の素材も活かすモダンで上質なビストロ体験

天婦羅処 京林泉

• 京都府
• 天ぷら
• 3,500 円

揚げたての旨みと美しい盛り付けで五感を満たす天麩羅

リストランテ・ホンダ

• 東京都
• イタリアン
• 8,470 円

国産食材の風味を活かした和食のようなイタリアン

焼鳥 梵讃

• ★ 4.8 (1)
• 兵庫県
• 焼き鳥
• 11,000 円

肝の低温調理が絶品、店主が毎日丁寧に仕込む焼鳥店

ラカンロ

• 大阪府
• イノべーティブ
• 24,200 円

アートのような一皿と日替わり中国茶を楽しむフレンチ

鮨 唐島

• ★ 4.9 (2)
• 福岡県
• 寿司
• 40,000 円

五島列島直送素材と九州産厳選ネタの隠れ家鮨