1138 レストラン
落ち着いた空間で体の内側から元気になれる料理
厳選地鶏と備長炭。独創焼鳥と旬菜を、落ち着く空間で
ワゴンから食材を選ぶオーダーメイドイタリアン
素材の声に耳を傾ける旬食材を最上の形で提供
地産地消の和食材で仕上げる無添加イタリアン
大ぶりの魚と酢飯を一貫ずつ、気軽な立食い鮨
幻の江戸味噌等、江戸の料理文化を現代で楽しめる
食材、ソース、シャンパーニュまで緻密に計算されたフレンチ
天草産希少藍うなぎを備長炭で香ばしく焼く鰻会席
備長炭で丁寧に焼く、香ばしく美味しい大山鶏の焼鳥
鮮魚江戸前寿司と和洋コース、多彩な酒と寛ぎ空間
神戸牛や高級魚介を五感で愉しむ贅沢鉄板焼空間
珠玉の一貫と厳選ワインが奏でる日本料理人の妙味
京味などの名店で研鑽を重ねた兄弟が紡ぐ酒肴
最高級の備長炭で焼き上げた博多串焼きを堪能
季節の郷土料理とシチリア料理を軸に彩るイタリアン
旬の食材無農薬米など食材と出汁にこだわる日本料理
山里の食材と水を使った1日1組限定日本料理店
浪速の旬と出汁の技で届ける隠れ家浪速割烹
紀州備長炭焼きが引き立てる宮崎地鶏の濃厚な旨味の焼鳥店