37 レストラン
赤酢のシャリ、ネタの存在感を追求した江戸前鮨
京都の食材と水の相性を追求した独創的な日本料理
京都・祇園。野菜ソムリエの料理長が選ぶ珍しい食材をこだわりの薄衣で。
帝国ホテル京都が贈る、伝統と革新のフランス料理
季節ごとに変わる一期一会の懐石料理を楽しめる
舞妓の舞を独占。出汁と彩り豊かなコースを美酒と
日本庭園眺める空間で、鮮魚と赤酢の鮨を愉しむ
イタリア人生産者が丹精込めた食材を使用、故郷を思い出す味
炭火焼ロースに脂溶け込む出汁、一羽の全てを味わい尽くす
京町家で味わう、発酵香る新感覚イタリアン
庶民派四川料理を気軽に楽しめる中華料理店
香りを追求し、唯一無二の美食を届けるフレンチ料理
京都の町屋で味わう、「韓味一」伝統キムチと蔘鷄湯
一品ずつ目の前調理、ライブ感満載の日本料理店
「祇園 さゝ木」仕込み、火入れと油使いが光る日本料理
石盤で自分好みに仕上げるミディアムレア牛かつ体験
祇園仕込みの技が光る、香り高く滋味深い炊き合わせ