50 レストラン
「祇園 さゝ木」仕込み、火入れと油使いが光る日本料理
炭火焼ロースに脂溶け込む出汁、一羽の全てを味わい尽くす
祇園仕込みの技が光る、香り高く滋味深い炊き合わせ
真摯に料理と向き合い、手間暇かけた京料理を楽しめる
旬の食材無農薬米など食材と出汁にこだわる日本料理
山里の食材と水を使った1日1組限定日本料理店
元公邸料理人の店主が魅せるこだわりと珠玉の京料理
敷居の高い和食を気軽に楽しめる日本料理店
和久傳仕込みの技が光る 金閣寺そばの実力派和食店
足を運び目で選ぶ旬食材と丁寧な技が光る日本料理店