141 レストラン
ロブション研鑽、多国料理で食材の魅力を引き出すフレンチ
京都産厳選食材で織りなすモダンチャイニーズとワイン
イタリア人生産者が丹精込めた食材を使用、故郷を思い出す味
野菜ソムリエの料理長が選ぶ珍しい食材をこだわりの薄衣で。
Biniによるフリーズドライ使用の持続可能な食体験
祇園仕込みの技が光る、香り高く滋味深い炊き合わせ
舞妓の舞を独占。出汁と彩り豊かなコースを美酒と
石盤で自分好みに仕上げるミディアムレア牛かつ体験
厳選黒毛和牛を絶妙な焼き加減で味わえる焼肉店
出汁の旨みを効かせ奥行きある京野菜の創作中華
旬の食材無農薬米など食材と出汁にこだわる日本料理
山里の食材と水を使った1日1組限定日本料理店
日本料理の名門で培った技と感性を感じる京料理
和食の枠を超え、新たな味を追求する日本料理店
元イタリア領事の私邸で味わうモダンフレンチ。
京都の食材と醗酵野菜とハーブを使った独創的一皿
元公邸料理人の店主が魅せるこだわりと珠玉の京料理
平安神宮近く、希少な中国伝統料理の名店
京野菜中心のサクッと軽いながらも香ばしい天ぷら
エンタメ性に富んだ和牛焼肉と“マジ中華”の合わせ技