44 レストラン
伝統を守り妥協せず、奇をてらわない江戸前鮨店
「さえ㐂」で修行、全国各地の鮮魚鮨を楽しめる
希少な最高級松風地どりを丸ごと味わう焼鳥店
比内地鶏を使用した"鶏懐石"で知られる名店
九州鮮魚と天然鮪、赤酢シャリで味わう鮨を提供
カウンターで味わう大阪ならではの日本料理
ガストロノミーを牽引する12席のフレンチレストラン
出汁にこだわり、食材の繊細な味わいを引き出す店
季節の食材の香りや臨場感を分かち合う至高のフレンチ
利尻昆布の出汁と手仕事で整える穏やかなコース
上質な空間で味わう最高級ホテル仕込みのフランス料理
フランス料理の伝統技法と日本の食材を活かしたフレンチ
約80品の手書き献立と臨場感あふれる老舗割烹
希少な河内鴨と贅沢佛跳牆で魅せる唯一無二の逸品
大阪で出会う、情熱と彩りのイノベーティブメキシカン料理
真昆布出汁の深い味わいと季節感楽しむ天ぷら和食
ブルターニュ出身シェフによるオマールブルーの一皿
旬の食材を工夫して彩り豊かに仕上げた料理を提供します。
出汁と塩にこだわるオープンダイニング型日本料理店