259 레스토랑
엄선한 근해 어패류로 에도마에와 교토 스시의 맛을 아우르는 정통 스시 전문점
적초와 쌀초, 두 종류의 샤리가 조화를 이루는 본격 에도마에 스시
가정의 따뜻함을 느낄 수 있는 친근한 프렌치
엄선된 돼지고기와 장인 기술로 완성한 바삭한 얇은 튀김옷의 명품 톤카츠
남부 전통 철기 솥에서 지은 윤기 가득한 야마가타 코시히카리와 제철 생선이 어우러진 정통 스시
일본 각지의 신선한 해산물을 긴자 ‘큐베이’ 출신 장인의 손길로 다듬어 섬세한 맛과 질감을 살린 고급 스시
전통과 혁신을 조화롭게 담아내고 재료와 초밥용 식초에 끝까지 고집을 담은 스시
20년 경력의 오너 셰프 부부가 정성껏 선보이는 자연산 생선과 오리 요리 일식
요리와 술이 조화를 이루며 서로의 매력을 높이는 술집 스타일
세계문화유산 텐류지의 고요한 분위기 속에서 맛보는 건강 지향 정진 요리
2성급 요리사 감수, 식재료의 매력을 살린 고급 맛
화학 조미료를 일절 사용하지 않으며, 면도 직접 만든 수제 면을 사용합니다.
본고장의 기법으로 현지 식재료의 매력을 재해석한, 위트가 빛나는 한 접시
설탕을 넣지 않은 적초와 소금을 사용하여, 신선한 재료와 밥이 완벽하게 어우러지는 정통 에도마에 스시
간사이산 어패류와 와규를 독자적으로 조리한 철판구이
뉴욕에서 경력을 쌓은 오너 셰프가 펼치는 직설적이면서도 정통적인 숯불구이와 일식 이자카야
교토 요리의 기술이 빛나는, 제철의 튀김 가이세키를 맛볼 수 있는 갓포레스토랑
기분 좋은 재즈와 함께 맛볼 수 있는 다채로운 재료의 아름다운 향연
전직 프로 복서 출신 셰프가 정성껏 만드는 스시와 최상급 참치의 만남
오사카 지역 제철 재료와 섬세한 다시 기술로 아늑한 공간에서 즐기는 나니와 카이세키