1191 레스토랑
2성급 요리사 감수, 식재료의 매력을 살린 고급 맛
친환경 식재료로 빚어낸 일본과 프랑스 감각이 어우러진 모던 멕시칸
'Yamayuki'의 O-toro를 사용한 원조 Toro-taku로 시작하는 코스
기온 투입의 기술로 매료시키는 게이세키풍 프렌치를 만끽
숯불로 불 넣은 제철 야채를 토기로 맛보는 독자적인 식 체험
명물 덴무스와 갓 튀긴 덴푸라, 술과의 조화를 즐기다
8치수부터 시작되는, 수제 파스타의 생선 이탈리안
3년 숙성 진 다시마와 젓가락으로 완성한, 국물이 자랑의 갓진 요리.
칸나이에서 즐기는 숯불 구이와 고급 은신처 공간
고베규의 명물 '노대미지구이'와 갓포요리를 맛보는 한 곳
「아로마 프레스카」 출신, 일본의 해산물을 살리는 이탈리안
아키타 코마치의 밥솥 냄비 밥과 아키타 식재료를 맛보자
프랑스 최고의 셰프에게 배우고 연마한 기술로 완성한 기억에 남는 감동적인 프렌치 요리
정성껏 고른 쌀과 교토 채소로 완성된 장인의 손맛을 바로 앞에서 즐기는 특별한 시간
일본 물로 볶는 밥과 7일 숙성지 구이 장어를 만끽
최상급 쿠로게 와규와 신선한 해산물의 풍미와 식감을 동시에 즐길 수 있는 창작 철판 요리 전문점
오사카의 매력을 담은 카운터 다이닝 일본 요리
오감으로 음미하는 누벨 시누아를 맛볼 수 있는 곳
하카타마에와 에도마에가 융합된 숙성 기술로 완성하는 새로운 세대의 에도마에 스시
장작불의 풍미와 셰프 퍼포먼스를 눈앞에서 즐길 수 있는 카운터 8석 한정 고급 극장형 이탈리안 레스토랑