1170 레스토랑
히노키(편백) 카운터 에서 재료 본연의 맛을 살린 스시와 오츠마미
그날 최상의 국산 흑모 와규를 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 와규 전문점
츠키지에서 직송되는 신선한 식재료로 프랑스 전통 기법을 충실히 담아낸 본격 프렌치 레스토랑
저온 조리로 돼지고기의 깊은 맛을 극대화한 정통 톤카츠
산지 직송 재료와 오너 셰프의 정성이 담긴 사계절 풍미 캇포 이자카야
스시도코로 메쿠미가 이끄는 카나자와 항의 해산물과 따뜻한 샤리의 특별한 스시
간사이식 소금 육수가 어우러져 재료 본연의 맛을 살린 고급 오뎅
약 2개월 숙성시켜 풍미가 한층 살아난 희귀 쿠로게와규를 즐길 수 있는 고급 육류 전문점
와쿠덴에서 수련한 셰프의 솜씨가 돋보이는 금각사 인근 실력파 일본 요리 전문점
장인이 엄선한 흑모 와규를 시각, 후각, 촉각, 미각, 청각까지 오감으로 즐기는 야키니쿠 체험
빙실에서 숙성한 신선한 생선과 장인의 정교한 기술로 완성한 진주 같은 접대용 스시 전문점
자연 재료의 생명력을 담아 한 번뿐인 만남을 그려내는 일본 요리 다이닝
전통 정육점 직영. 저온 숙성의 엄선 오미규 스테이크
일식과 프렌치가 융합한 스시 가이세키
일본 요리 다섯 장르와 미술 마리아주를 맛보자
여성 스시 장인이 잡는 도요스 선어와 와규 스시를 제공
노가마 스타일로 정성껏 구워 고베산 최상급 소고기의 풍미를 온전히 느낄 수 있는 스테이크
플래터로 둘러싸인 정중한 원단 요리와 다채로운 와인
철판구이와 숯불구이로 유명 소와 최고급 와규를 만끽
하와이에서 출발하는 L.A. 갈비와 입가에 부드러운 최고 일본 소