1191 레스토랑
카가와현산 올리브 소고기와 천일염이 어우러진 섬세한 교토식 캇포 요리
빵과 파스타, 소과자까지 수제를 고집하는 맛
오사카에서 만나는 화려한 색감과 장인의 열정이 느껴지는 창의적인 멕시코 요리
엄선한 흑모와규와 제철 식재료를 Ukai만의 요리로 선보입니다.
남프랑스에서 실력을 연마한 셰프가 선보이는 해산물이 주역인 절품 프렌치
계절의 미각을 비춘 요리와 볶음밥을 만끽.
긴자에 위치한 에도마에 스시의 정수를 경험할 수 있는 품격 있는 숨은 명점
프렌치와 중국의 기술이 만들어내는 한 접시와 페어링을 만끽
"다시"을 다한 일식이 만들어내는 우동 카이세키
이 요리부터 희귀한 지비에 요리까지, 다양함이 돋보이는 카이세키
제철 식재료를 궁리하여 풍부하게 완성한 요리를 제공합니다.
엄선지 닭과 제철 야채를 즐길 수 있는 은신처 야키토리점
오사카의 노포 「키지」의 맛을 계승하는 오코노미야키를 만끽
참치와 100% 메밀 소바, 샴페인의 완벽한 하모니
땅과 계절이 빚어낸, 한 꼬치의 정점
신선하고 파리와 수분이 많은 야키토리를 비전 소스로 즐길 수 있습니다.
전국 엄선지 닭과 검은 고구마 닭의 맛을 다한 절품 꼬치를 제공
일본 내 단 두 곳만 선보이는 현대적 감각과 정통 프렌치가 조화된 고급 레스토랑
제철 해산물과 계절 야채를 가벼운 입맛으로 맛보는 튀김
「기쿠노이」가 다루는 고기 요리 전문, 엄선 와규를 최적 조리