1048 레스토랑
이탈리아의 어머니의 맛을 바탕으로 히이의 음식 문화가 조화를 이루는 맛
칸나이에서 즐기는 숯불 구이와 고급 은신처 공간
일본 요리 명점 셰프가 감독한 기술이 빛나는 프리미엄 톤카츠 전문점
홍화유로 바삭하게 튀긴 샤토브리앙과 제철 재료의 고급 텐푸라
오감으로 즐기는 카운터와 노 가마가 매료되는 극상 중국 요리
키쿠노이 출신의 오너 셰프가 정성으로 제공되는 에도마에 스시
츠키지 준비의 에도 마에 스시와 제철 천연 소재
기온의 숨겨진 카이세키 명소에서 제철 식재료로 빚은 섬세한 요리와 정성 어린 환대를 즐길 수 있는 공간
숙성육의 파이오니아가 선보이는 엄선된 국산 쿠로게 와규 스테이크
프랑스 미쉐린 별점 레스토랑에서 연마한 일본과 중식의 매력을 융합한 프렌치
교토의 명점과 전통 료칸에서 실력을 쌓은 셰프가 선보이는 정성과 기술이 담긴 진귀한 카이세키 요리
정통 타지마 와규의 깊은 풍미를 숙성으로 살린 고품격 야키니쿠 전문점
신선한 네타의 식감, 은은한 향, 감칠맛을 극대화해 쫄깃하고 풍부한 맛을 자랑하는 정통 에도마에 스시
프랑스 미식 문화에 대한 존중과 일본인의 정교한 감각이 어우러져 탄생한 최상의 프렌치 요리
프랑스 최고의 셰프에게 배우고 연마한 기술로 완성한 기억에 남는 감동적인 프렌치 요리
최상급 쿠로게 와규와 신선한 해산물의 풍미와 식감을 동시에 즐길 수 있는 창작 철판 요리 전문점
숯불을 축으로 한 미식, 완성도가 높은 스테이크를 만끽
토스카나의 고기 요리를 간사이 식재료로 완성한 향기로운 한 접시
튀김옷과 기름, 화력까지 철저히 관리하여 가볍고 향긋하게 즐길 수 있는 텐푸라 전문점