135 레스토랑
남프랑스에서 수련하며 허브와 올리브 오일을 사용한 햇살과 향을 담은 프렌치
교토의 기품 속에서 만나는 미식과 술의 정수
향을 섬세하게 다듬어 세상에 단 하나뿐인 미식을 완성하는 프렌치 다이닝
에스닉의 향기를 섞은 독창적인 한 접시를 만끽
교토의 식재료와 물의 궁합을 추구한 독창적인 일본 요리
교토의 미쉐린 레스토랑 ‘토리사키’의 DNA를 계승하다.
교토의 식재료와 발효 야채와 허브를 사용한 독창적 인 접시
소재의 맛과 잡미없는 국물, 그릇과 울려 퍼지는 한 때를
미쉐린 3스타 경력을 바탕으로 재료와 단순함에 집중한 정통 프렌치
엄선한 물과 쌀, 장인 기술로 완성한 도자기 솥밥이 자랑인 일본 요리 공간
일본 요리의 영역을 확장하며 끊임없이 새로운 맛을 창조하는 일본 요리 전문점
소리와 향, 그리고 섬세한 구성으로 기복 있는 맛의 흐름을 선보이는 텐푸라 카이세키 전문점
약식동원의 이념을 구현한 아름다운 한식 가이세키
기온의 정취를 담은 스키야 건축에서 즐기는 정통 쿄요리와 엄선 와인의 마리아주
스페인 타파스 감각을 담아낸 다채로운 코스 이탈리안
키쵸의 정통 기법과 엄선된 식재료로 완성하는 교토의 진정한 맛
테이코쿠 호텔 교토가 선사하는, 전통과 혁신의 프렌치 가스트로노미
일본 요리의 명문에서 연마한 셰프의 기술과 섬세한 감각을 살린 깊이 있는 교토 요리
프랑스 전통 기법으로 마무리하는, 오하라 식재료의 섬세한 한 접시
다양한 향신료와 발효 음식의 조화를 고택에서 경험하는 독창적 다이닝