131 레스토랑
남프랑스에서 수련하며 허브와 올리브 오일을 사용한 햇살과 향을 담은 프렌치
에스닉의 향기를 섞은 독창적인 한 접시를 만끽
교토산 엄선 식재료로 빚어내는 모던 차이니즈와 와인
향을 섬세하게 다듬어 세상에 단 하나뿐인 미식을 완성하는 프렌치 다이닝
교토의 식재료와 발효 야채와 허브를 사용한 독창적 인 접시
앨런 듀카스 준비 루아르 출신 요리사가 뽑는 불 요리
기온의 정취를 담은 스키야 건축에서 즐기는 정통 쿄요리와 엄선 와인의 마리아주
교토의 식재료와 물의 궁합을 추구한 독창적인 일본 요리
교토의 땅과 물이 빚어낸 사계의 맛을 한 상에 담아내는 쿄요리 전문점
엄선한 물과 쌀, 장인 기술로 완성한 도자기 솥밥이 자랑인 일본 요리 공간
소리와 향, 그리고 섬세한 구성으로 기복 있는 맛의 흐름을 선보이는 텐푸라 카이세키 전문점
약식동원의 이념을 구현한 아름다운 한식 가이세키
테이코쿠 호텔 교토가 선사하는, 전통과 혁신의 프렌치 가스트로노미
키쵸의 정통 기법과 엄선된 식재료로 완성하는 교토의 진정한 맛
교토의 닭고기와 야채를 독자적인 장작화로 즐길 수 있는 가게
교토 기쵸에서 연마한 솜씨로 산채와 표고에 계절감을 담아낸 챠카이세키
카운터에서 장인이 직접 해체하는 신선한 이세에비와 혁신적인 조리법이 어우러진 고급 일본 요리
계절별 지역 특산 요리와 시칠리아식 요리가 어우러진 정통 이탈리안 다이닝
자연 그대로의 식재료와 섬세한 육수가 빚어내는 순수 일본 요리
산골의 식재료와 청정수를 사용한 1일 1팀 한정 일본 요리점