138 레스토랑
셰프가 태어나고 자란 지역의 식재료로 빚어낸 장작구이 요리
프랑스 전통 기법으로 마무리하는, 오하라 식재료의 섬세한 한 접시
기모노 차림의 스탭이 극상의 고베규를 눈앞에서 조리
주인이 매일 아침 밭으로. 갓 수확한 교토 채소(교야사이)의 깊은 맛이 넘치는 한 접시.
교토의 기품 속에서 만나는 미식과 술의 정수
교토 × 도치기의 은혜를 국물로 묶는 야채 풍부한 일본 요리.
교토산 엄선 식재료로 빚어내는 모던 차이니즈와 와인
재료 본연의 맛을 살린 조리법과 미쉐린 3스타의 기술과 엄선 프랑스 와인
3스타 경험 요리사가 향기와 맛을 조화롭게 살려내는 한 접시
세련된 가구와 회화로 꾸며진 공간에서 창을 통해 교토 거리 풍경과 함께 우아한 시간을 즐길 수 있는 고급 레스토랑
앨런 듀카스 준비 루아르 출신 요리사가 뽑는 불 요리
향을 섬세하게 다듬어 세상에 단 하나뿐인 미식을 완성하는 프렌치 다이닝
고토 식재료의 맛을 정중하게 이끌어낸 교회석
태국에서 현지 수련을 거쳐 교토 인근 식재료로 표현하는 정통 태국 요리
프랑스 요리 고전을 현대에 승화하는 진화하는 프렌치 레스토랑
남프랑스에서 수련하며 허브와 올리브 오일을 사용한 햇살과 향을 담은 프렌치
다도의 분위기가 묻어나는 전통 마치야에서 독창적인 창작 카이세키를 체험할 수 있는 공간
교토의 식재료와 물의 궁합을 추구한 독창적인 일본 요리
에스닉의 향기를 섞은 독창적인 한 접시를 만끽
테이코쿠 호텔 교토가 선사하는, 전통과 혁신의 프렌치 가스트로노미