도쿄 아다치구 고탄노.

주택가의 한 구석에 노렌을 걸고 있는 '스시도코로 토시'는 주인장 모리 토시야가 각 고객과의 시간을 소중히 여기는 완전 예약제 에도마에 스시점입니다.

매일 아침 시장에 발걸음을 옮겨 그날 가장 상태가 좋은 생선을 가려내는 것은 물론, 준비와 숙성, 육수와 샤리에 이르기까지 일체 타협하지 않습니다.

그러나 저희가 진정으로 소중히 여기는 것은 맛있는 스시를 제공하는 것만이 아닙니다.

처음으로 카운터 스시를 경험하는 분도, 기념일을 맞이하는 부부도, 혼자서 천천히 시간을 보내고 싶은 분도.

'다시 오고 싶다'

그렇게 생각해 주실 수 있는 시간을 제공하는 것.

어깨에 힘을 주지 않고 지낼 수 있는 따뜻한 공간에서, 계절의 술안주와 에도마에 스시를 즐기십시오.

도심의 명점과는 조금 다른, 하마치 특유의 거리감과 따뜻함.

여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: JPY 9,900 - JPY 19,800

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드시기 어려운 식재료가 있는 경우 반드시 사전에 말씀해 주시기 바랍니다. 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사가 시작될 수 있도록 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간을 초과할 경우 자동으로 취소 처리됩니다.

• 어린이:

  카운터: 어른과 동일한 코스 메뉴가 가능한 경우.

  테이블/개인실: 사전에 전화로 상담해 주시기 바랍니다.

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.