PER TE

타메이케산노에 위치한 「PER TE」는 2018년 나폴리 피자 장인 선수권 일본 대회에서 우승한 스즈카와 미츠타카가 피자이올로로 활약하는 완전 예약제 피자 레스토랑입니다. 프랑스의 공동 화덕에서 영감을 받은 벽돌과 석재로 꾸며진 세련된 공간에서 ‘함께 나누는 즐거움’을 콘셉트로 한 특별한 피자 경험을 선사합니다.

요리는 피자를 중심으로 구성된 오마카세 코스로 제공됩니다. 이탈리아와 스페인 바스크 지역에서의 수련 경험을 살린 다채로운 전채 요리로 시작해, 메인으로 장인의 자부심이 담긴 피자가 등장합니다. 이탈리아 심사위원 전원이 만점을 준 스페셜리테 「마르게리타」, 두 종류의 옐로 토마토의 신선함이 돋보이는 「마리나라」, 그리고 제철 식재료의 풍미를 그대로 살린 시즌 피자 등 화덕의 열을 활용한 다양한 요리를 즐길 수 있습니다.

최상의 피자 경험을 더욱 완성도 높게 하기 위해 와인 셀렉션 또한 타협 없이 준비되어 있습니다. 이탈리아 와인을 중심으로 정통 라벨부터 희귀한 그랑 뱅까지 폭넓게 갖추고 있으며, 요리와 조화를 이루는 페어링 코스도 마련되어 있습니다. 소중한 분과의 기념일이나 품격 있는 비즈니스 식사에 어울리는 특별한 시간을 약속합니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: EUR 82.53 - EUR 82.53

• 식단 제한 / 알레르기:

  기피 식재료나 알레르기가 있으신 경우에는 반드시 사전에 알려주시기 바랍니다. 또한, 섭취가 어려운 식재료가 광범위할 경우에는 예약을 도와드릴 수 없는 점 양해 부탁드립니다.

  요리 제공과 관련하여 밀가루, 육류 및 육가공품, 유제품에 대해 다수의 알레르기나 기피 식재료가 있는 경우에는 예약이 어려울 수 있습니다. 이 점 미리 양해 부탁드립니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사가 시작될 수 있도록 협조 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간을 넘기실 경우 자동으로 예약 취소로 처리되오니 양해 부탁드립니다.

  예약 시간 정각에 시작되는 시간제입니다. 15분 이상 시간에 늦으시거나 코스 도중에 퇴장하실 경우 코스의 일부를 제공하지 못할 수 있으니 시간에 여유를 가지고 방문하시기 바랍니다.

• 드레스 코드:

  복장에 엄격한 규정은 없지만, 다른 손님들도 편안하게 식사하실 수 있도록 지나치게 캐주얼한 복장(집에서 입는 편한 옷차림이나 비치 샌들 등)은 삼가 주시기 바랍니다.

• 어린이:

  만 20세 이상만 이용 가능합니다.

  ※만 18세 이상 20세 미만의 고객은 부모 또는 법정 보호자와 동반하는 경우에만 입장이 가능합니다.

• 기타 주의사항:

  요리의 향을 방해할 수 있는 강한 향수나 오 드 코롱 등의 사용은 삼가 주시기 바랍니다. 이러한 향은 소중한 식사 경험을 해칠 뿐만 아니라 다른 손님들께도 불편을 줄 수 있습니다. 경우에 따라 입장이 거절되거나 퇴장을 요청받을 수 있으니, 예약자께서는 동행하시는 분들께도 해당 매너를 반드시 공유해 주시기 바랍니다.

  계산 시에 요청하시더라도 개별 계산은 원칙적으로 불가합니다. 단, 3명 이하의 그룹이며 사전에 요청하신 경우에 한해 대응이 가능하니 양해 부탁드립니다.

  한 그룹당 최대 5명까지 가능합니다.

  좌석은 여러 손님과 하나의 큰 테이블을 함께 사용하는 형태로 안내될 수 있습니다. 이 점 미리 양해 부탁드립니다.

  또한 당일 방문 시 좌석 배치에 관한 요청은 불가합니다. 당일 예약 상황과 예약 인원수에 따라 좌석이 안내되오니 미리 양해 부탁드립니다.

  사진 촬영은 음식과 셰프에 한해 부탁드립니다. 직원이나 다른 고객의 얼굴이 촬영되지 않도록 해주시고, 플래시 사용 등 다른 고객에게 불편을 줄 수 있는 행위는 삼가 주시기 바랍니다.