1211 레스토랑
화제 끓는 중 본격 비프 타코스 전문점
예술과 전통을 융합해 완성한 세련된 감각의 창의적 스시
메이지 시대 건물과 정원, 숙성 히나이 지토리 숯불구이 전문점
스시 한 점으로 만나는 고품질의 세계
샤리를 달리해 선보이는 츠마미와 니기리를 함께 즐기는 정통 에도마에 스시
화제 끓는 중 본격 비프 타코스 전문점
절묘한 소금기와 산미가 어우러진 미식가를 위한 특별한 스시
엄선된 희귀한 메밀의 열매를 자가 제분한 농후한 맛의 메밀
엄선한 생흑돼지로 완성한 담백한 살코기와 달콤한 지방이 조화를 이루는 톤카츠 전문점
계절의 흐름을 담아내고 술과 식기에도 정성을 기울인 정통 일본 요리
계절별 식재료에 맞춘 섬세한 칼 솜씨와 맛의 정수를 선보이는 정통 스시 전문점
붉은 식초 샤리와 제철 생선을 맛보는 오감으로 즐기는 스시 체험
소믈리에 어워드에서 인정받은 와인과 예술 작품처럼 아름답고 세련된 프렌치 요리
정통 에도마에 스시에 독창적인 츠마미를 곁들인 감각적인 스시 다이닝
재치 있는 감각이 돋보이는 일식과 스시를 즐기는 니혼바시의 한 곳
콩소메 재단의 최고 수프와 "거품"으로 맛보는 라면
장인의 숙련된 기술로 전통과 혁신을 융합하여 유일무이한 일본 요리를 선보이는 전문점
노포의 정통 감식안과 편백 카운터 위에서 완성되는 제철 재료의 참맛을 담은 스시
몽펠리에에서 배운 부야베이스에 머무르는 지중해의 맛
전통을 철저히 수호하며 화려함 대신 본질에 집중하는 진정한 에도마에 스시 전문점