131 餐厅
品尝日本料理大师精心打造的艺术级怀石料理
主厨曾在久兵卫修行厨艺,不仅提供寿司,还精心制作使用稀有食材的小菜
以传统意大利料理为基础,采用日本食材烹制的创意料理
由香港多年荣获三星级荣誉的厨师精心烹制,品质始终如一
松软的米饭、炭火烤鱼、使用京都蔬菜的京都料理
渔民直供的时令食材与主厨精选米醋完美融合而成的寿司
以江户前技法和鱼类为特色的寿司店,可尽享食材本味
博多前与江户前融合,以熟成技术呈现的新江户前寿司
厚厚一卷油润的金枪鱼和蛋黄,配上一幅气势磅礴的水墨画。
可以品尝握寿司、炸物、生鱼片、饺子等丰富口味的餐厅
品味融合现代创意的日式发酵料理
精心挑选的海鲜搭配米醋饭,采用精湛技艺制作的江户前寿司
精致与豪放的完美融合,采用顶级食材的正宗日式中国料理
融合时令食材与法式烹饪技艺烹制的现代风格法国料理
可以享用从生鱼片、烤河豚到杂烩粥等各种美食的隐秘名店
由曾在“久兵卫”和“鮨新井”修行的厨师精心制作的寿司,以醋与米饭的完美搭配突显食材的天然美味
主厨多米尼克为您呈现经典美味的法国料理
尽享在炉灶中烹制的但马母牛神户牛肉和岩手短角牛的奢华美味。
吧台和炉灶展示了精致的中国菜肴,能够满足五感的需求。
融合对法国文化的敬意与日本人精神的极品法国料理