148 餐厅
吧台和炉灶展示了精致的中国菜肴,能够满足五感的需求。
食材均精选自丰洲市场,呈现如艺术品般的日本料理
可以品尝到日本各地的酒和时令鲜鱼的氛围舒适的寿司店
我们提供一道以神户牛肉为特色的菜肴,用炉火烤制,以充分展现其风味。
江户前×虾夷前。最大限度发挥食材美味的寿司
在37楼欣赏美景,并在我们的餐厅品尝正宗粤菜。
享用慢炖鳗鱼寿司,配以奈良腌菜和用红白醋制成的寿司饭。
能够品尝到江户前寿司精髓的银座隐秘寿司店
享用新鲜、酥脆、多汁的烤鸡串,搭配我们的秘制酱汁。
一道以日本料理的乌冬面怀石料理,完美展现了“高汤”(dashi)的精髓。
融合日本料理精髓与法式传统的创意料理
使用静冈海鲜以多种方式烹制的意大利料理
传统江户前风格的寿司,包括炖煮的蛤蜊和腌制的海鲜
曾在银座久兵卫修行的职人制作的入口即化的江户前寿司
以传统意大利料理为基础,采用日本食材烹制的创意料理
以分子料理重新诠释熟悉的菜肴的餐厅
品质卓越、新鲜美味的江户前寿司
融合西班牙加泰罗尼亚的传统与创新,采用时令食材的餐厅
尽享主厨精选高汤的浓郁风味,回味无穷。
握寿司在口中轻盈散开,每道小菜都是风味深长的精品