143 餐厅
一道由巴黎厨师创作的菜肴,融合了经典技法和现代审美。
在优雅的阿玛尼装饰的氛围中,享用在巴塞罗那长大的厨师烹制的日欧融合的料理
融合日本料理精髓与法式传统的创意料理
尽情享用起源于日本桥的𠮷野家所达到的极致美食体验。
曾在银座久兵卫修行的职人制作的入口即化的江户前寿司
主厨曾在久兵卫修行厨艺,不仅提供寿司,还精心制作使用稀有食材的小菜
享用慢炖鳗鱼寿司,配以奈良腌菜和用红白醋制成的寿司饭。
使用伊达鸡等地鸡烹制,锁住肉汁的绝品烤鸡肉串
能够品尝到江户前寿司精髓的银座隐秘寿司店
握寿司在口中轻盈散开,每道小菜都是风味深长的精品
通过叠加多种食材,突出香气与口感的日本料理
尽享主厨精选高汤的浓郁风味,回味无穷。
使用在 「青空」(寿司店) 磨练的技艺,采用羽釜炊制的醋饭制作的江户前寿司
精心挑选的海鲜搭配米醋饭,采用精湛技艺制作的江户前寿司
在会员制酒吧中,您可以尽情享受约300种陈年葡萄酒和法国美食
精致与豪放的完美融合,采用顶级食材的正宗日式中国料理
品质卓越、新鲜美味的江户前寿司
传承罗布森烹饪技法的传统与创新法国料理
品尝现场烹制的国产品牌牛肉与时令海鲜的铁板烧
运用精湛技艺和自由创意烹制的充分发挥食材美味的日本料理