147 レストラン
江戸前の技と魚にこだわる店で素材の味を楽しめる鮨店
旬を大切に、環境に寄り添う身体に優しいフレンチ
江戸前×蝦夷前。素材の旨みを極限まで引き出す鮨
伝統イタリア料理を基に日本食材で独創的に仕上げる
近江牛等を使った、和とフレンチが融合するモダン割烹
ハワイ発のL.A.カルビと口どけ滑らかな極上和牛
日本橋発祥の𠮷野家が辿り着いた究極の料理を堪能
10種以上の具材と48時間炊いた濃厚鶏白湯ラーメン
全国酒と旬魚を楽しむ、居心地良いを目指す鮨店
日本料理の巨匠が手がける芸術的な懐石料理を味わう
伊達鶏ベースの地鶏を使い、肉汁を閉じ込めた絶品焼鳥
握りはふわりと解け、つまみも味わい深い逸品ぞろい
発酵料理を現代的にアレンジした日本料理を楽しめる
香港で長年三つ星に輝いた職人が握る至高の一貫
ネタ・シャリ・煮切り醤油が調和する江戸前鮨をご堪能
その日の良質な食材を、おもてなしの心で紡ぐ日本料理
ふっくらご飯、炭火焼魚、京都の野菜を使った京料理
L'Effervescenceの姉妹店カジュアルガストロノミー
和食とフレンチが融合した鮨懐石
大工出身の店主手作り空間で味わう築地直送の創作和食