148 レストラン
香港で長年三つ星に輝いた職人が握る至高の一貫
厳選された旬の食材を江戸前の王道で仕上げる鮨
季節の移ろいを感じる料理の数々は茶懐石が原点
伝統と創造の一皿を、15,000本のワインと共に
その日の良質な食材を、おもてなしの心で紡ぐ日本料理
築地直送の食材で味わう本格フレンチ店
和食とフレンチが融合した鮨懐石
女性寿司職人が握る豊洲鮮魚と和牛寿司を提供
黒毛和牛や旬魚を味わう和フレンチコースを堪能
ハワイ発のL.A.カルビと口どけ滑らかな極上和牛
大工出身の店主手作り空間で味わう築地直送の創作和食
長期肥育神戸牛と幻のタン・ハラミを和食の技で味わう
高原比内地鶏の絶品串とソムリエ厳選ワインを提供
江戸前の技と魚にこだわる店で素材の味を楽しめる鮨店
名物天むすと揚げたて天ぷら、お酒との調和を味わう
クラシック技法が光るパイ包み焼きと自然派ワイン
世界計7つ星が手掛ける至高の本格中華と特別空間
その日最高峰の食材を厳選し一貫ごとに仕立てる一軒
日本水で炊き上げるご飯と、7日熟成地焼き鰻を堪能
四季の景色と旬の美味を楽しむヌーベルシノワ