233 レストラン
ネタ・シャリ・煮切り醤油が調和する江戸前鮨をご堪能
その日その瞬間の最良の食材で織りなす繊細な江戸前鮨
日本酒ソムリエが提案する酒とこだわりシャリの鮨
熟成赤酢と厳選米で味わう本格江戸前寿司
つまみと握りにワインを添える斬新なの江戸前鮨
温度の妙がネタと調和、驚きのコスパで味わう鮨
厳選素材と酢飯の絶妙な調和、口でほろりと崩れる鮨
赤シャリと氷室の技で魅せる、豊洲直送の江戸前鮨
日本料理経験と仏仕込みのサービスで彩る江戸前鮨
東濃檜のカウンターで、素材の力を生かした鮨とツマミ
赤酢シャリと大阪湾の旬魚が織りなす江戸前×関西鮨
鮨なんば日比谷で研鑽、シャリを使い分け食感を重視
赤酢シャリとやま幸のマグロ、「鮨おおが」の2号店
五島列島直送素材と九州産厳選ネタの隠れ家鮨
魚種ごとに熟成法を使い分け、旨味を引き出す鮨
鮨だねの温度、酢飯にもこだわる福岡江戸前鮨
氷室で締めた鮮魚と技が光る、珠玉のおもてなし鮨
すきやばし次郎研鑽、伝統握りと江戸風つまみを楽しめる
食感・旨み・香りを活かしたもっちり芳醇江戸前鮨
三ツ星和食出身の店主が手掛けるコスパ抜群の上質鮨