231 レストラン
やま幸の鮪と厳選素材、羽釜炊き米の江戸前鮨
日本一の鮪握りと独創料理を味わえる江戸前鮨
これまでの常識にとらわれない、現代的な鮨体験
和食経験も活かしたつまみと、ふわっと握りの鮨
一品料理にもこだわり、SDGsにも取り組む鮨店
東濃檜のカウンターで、素材の力を生かした鮨とツマミ
店内熟成のネタとシャリの温度管理が織りなす鮨
三ツ星和食出身の店主が手掛けるコスパ抜群の上質鮨
魚種ごとに熟成法を使い分け、旨味を引き出す鮨
奥渋の隠れ家的鮨屋で味わうシャリにこだわった一貫
すきやばし次郎研鑽、伝統握りと江戸風つまみを楽しめる
老舗日本料理店の味わいを東京屈指の最高級ホテルで
旬や気候を見極め仕込みを変える江戸前鮨店
すし匠で研鑽を積んだ職人が握る、熟成江戸前鮨の真髄
大ぶりの魚と酢飯を一貫ずつ、気軽な立食い鮨
鮮魚江戸前寿司と和洋コース、多彩な酒と寛ぎ空間
料亭仕込みのつまみを小皿で多彩に楽しめる鮨店
すし匠仕込み、博多直送鮮魚で鮨とつまみを味わう
ズワイガニや大トロ、うになど豪華90種の寿司食べ放題