1191 レストラン
京都の旬食材を和洋の調和で仕立てるフレンチ
高原比内地鶏の絶品串と全国各地の厳選地酒を提供
こだわりの焼鳥と極上の日本酒の締めには手打ちそばを
古都奈良を望み、奈良食材で彩る和×洋料理を堪能
季節の食材を繊細な味わいと鮮やかな彩りで表現
伝統とモダンが融合する新感覚広東料理
コース内容はお客様に合わせて変更、出汁が自慢の懐石
太刀魚や赤身握り、旬の鮨と日本料理
万博選出店。想いを込めた大阪食材と手打ちパスタ
親鶏と若鶏を使い分け、繊細な火入れで仕上げる一串
仕入れで変わる焼鳥とこだわりの逸品をコースで堪能
新鮮な生牡蠣と職人技が光る創作和食の店
大阪の絶景を眺めながら味わう最高級和牛
少し贅沢な日には旬の食材を臨場感溢れるカウンターで
サクサクの衣とジューシーな肉を楽しめる一軒
四季折々の食材と厳選純米酒を味わう会席料理
江戸前の技と魚にこだわる店で素材の味を楽しめる鮨店
熟成鮪と無添加手作り一品日本料理も楽しめる鮨
一品一品丁寧に、作りたての温かさを味わえるフレンチ