1049 レストラン
和食の繊細さと中華の奥深さが融合した、和中華料理店
京仕込みの技が魅せる、日本料理×鉄板焼き店
産地と食材にこだわった季節をいただく日本料理店
〆の技術に特化した、肩肘張らない伝統的な江戸前鮨
新宿の高層ビルを眺めながらモダンフレンチを楽しめる
日本素材を生かしクラシックに仕上げた大人のフレンチ
三ツ星和食出身の店主が手掛けるコスパ抜群の上質鮨
長野産ジビエや山菜、希少食材活かす個性派フレンチ
9年の仏修業と火入れへの想いが宿る竈フレンチ
化学調味料不使用、薬膳を融合した本格四川料理
古民家で味わう、日本文化×アジアの創作フレンチ
温・冷2種類のパスタが盛り込まれた充実イタリアン
温もり空間で味わう、巨匠直伝の極上フレンチ
多彩な部位を味わう創作黒毛和牛料理の隠れ家
名物蔘鶏湯とボリューム満点、伝統を味わう韓国料理
無煙ロースターで焼き上げる最高級和牛焼肉料理
柑橘類やハーブ、スパイス香る風味豊かなイタリア料理
驚きの具材と花咲く空間で心躍る贅沢タルト
食材のほとんどは日本産にこだわるジャパニーズフレンチ
魚介と野菜で描く、2組限定、没頭必至の現代フレンチ