1108 レストラン
塩にこだわり旨みを引き出す「久兵衛」引き継ぐ鮨
北海道唯一の牡蠣マイスター提供の牡蠣と厳選食材
高品質ネタを1貫から気軽に楽しめる立ち食い寿司
沖縄和牛の旨味を引き出す特別なステーキハウス
驚きと感動が体験できるコース主体の焼肉店
熟成鶏の水炊きと鴨もも肉を使った鴨すきを提供
品質にこだわったA5黒毛和牛と厳選食材を味わう
全国各地の鮮魚と千葉産赤酢の江戸前鮨を提供
鰹節と天然昆布の出汁が自慢の日本料理
全国産地から厳選食材、赤酢シャリで味わう鮨店
京都の旬食材を和洋の調和で仕立てるフレンチ
「凝縮」と「旨味」がテーマ、和魂洋才フレンチ
祇園の隠れ家割烹で旬食材と心温まるもてなし
旧任天堂本社で味わう、揚げたての江戸前天ぷら
トスカーナの肉料理を関西食材で仕上げた芳醇な一皿
五感で楽しむカウンターと炉窯が魅せる極上中国料理
豊洲直送の旬魚と緻密な温度管理で仕立てる一貫を提供
仏文化への敬意と日本人の精神が融合する絶品フレンチ
旬を大切に、環境に寄り添う身体に優しいフレンチ
オーガニック食材と自家製にこだわるエスプリフレンチ