42 レストラン
利尻昆布と本枯節で紡ぐ、繊細な京料理店
京都料理一筋の店主が素材の味を際立たせる伝統の味
「祇園 さゝ木」京料理×「鮨よしたけ」の技が光る鮨
見た目も味とソムリエ厳選ワインも楽しめる日本料理店
A5サーロインと旬素材を活かす革新和食
京懐石とおまかせ握りが味わえる寿司割烹スタイル
契約農家野菜とオールドビンテージワインの店
五味五色五法と温故知新で進化する、季節香る日本料理
伝統建築の小路に佇む、鮮度と技を極めた一席
井戸水と削りたて鰹節で引く、和食の原点『だし』和食
吉兆仕込みの技と厳選食材で京都らしさを味わう
香川県産オリーブ牛と塩が彩る、京仕立ての日本割烹
中華とフレンチの技法、味と彩りを重ねたガストロノミー
仏古典技法で仕上げる、大原食材の繊細な一皿
最高の食材をジャンルレスに多彩な技法で楽しめる
五島食材の持ち味を丁寧に引き出した京会席
音と香り、構成の妙で魅せる抑揚ある天ぷら懐石
季節ごとに変わる一期一会の懐石料理を楽しめる
井戸水の繊細な味わいと薪火調理の創作スパニッシュ
フレンチ、アメリカン、アジアンを合わせたモダンフレンチ