131 レストラン
旨みを詰め込んだ厳選熟成比内地鶏の串
利尻昆布と本枯節で紡ぐ、繊細な京料理店
京都料理一筋の店主が素材の味を際立たせる伝統の味
魚介に合わせ2種の酢飯を使い分けた江戸前鮨
A5サーロインと旬素材を活かす革新和食
注文後に捌き、炭火で香ばしく焼き上げる極上鰻
近海魚厳選、江戸前と京寿司を織り交ぜた鮨店
京懐石とおまかせ握りが味わえる寿司割烹スタイル
京都市街を一望、味わい・香り五感を刺激する日本料理
京都を一望しながらフレンチ伝統技法で地元食材を味わう
「祇園 さゝ木」京料理×「鮨よしたけ」の技が光る鮨
庭園と京都の眺めを愉しむ、ひらまつの料亭日本料理
井戸水と削りたて鰹節で引く、和食の原点『だし』和食
幻の高坂鶏を日本料理の技法で美しく焼き上げる
香川県産オリーブ牛と塩が彩る、京仕立ての日本割烹
京都・豊洲・北海道など全国各地の海産物を鮨で味わう
伝統建築の小路に佇む、鮮度と技を極めた一席
京都の食材で作る出汁が際立つフランス料理
五味五色五法と温故知新で進化する、季節香る日本料理
ランチ石焼き親子丼が名物、鶏料理×ワイン