141 レストラン
三つ星店経験シェフが、香りと味の素材を重ねて紡ぐ一皿
井戸水の繊細な味わいと薪火調理の創作スパニッシュ
四季の食材と伝統美意識を融合させた懐石を楽しめる
京都吉兆で修業、山菜、椎茸で季節感味わう茶懐石
季節の郷土料理とシチリア料理を軸に彩るイタリアン
無国籍スパイスと発酵料理を古民家で味わう創作店
毎朝目利きの魚介と野菜。目にも美しい優しい味わい
季節の味わいを随所にちりばめた日本料理を特別な日に
こだわりの「十割蕎麦」と「鴨鍋」を白川の景色で。
京野菜と厳選和牛の京懐石と希少な日本酒のマリアージュ
旬の野菜や平飼い鶏、野生の鹿や猪を薪料理で
焼き物を中心にジビエまで揃えた懐石料理
店主が毎朝畑へ。採れたて京野菜の滋味溢れる一皿
着物姿のスタッフが極上の神戸牛を目の前で調理
京都×栃木の恵みを出汁で束ねる、野菜豊かな日本料理
アラン・デュカス仕込みロワール出身シェフが紡ぐ仏料理
無農薬野菜と京食材を活かす王道イタリアン
薪火と古典フレンチ、京の旨み体験
最高の食材をジャンルレスに多彩な技法で楽しめる
祇園の風情漂う数奇屋で極上の京料理とワインを