山地陽介

京都・祇園に位置するフレンチレストラン「山地陽介」は、ポールボキューズ、ジョエルロブション、アランデュカスなどフランスの名店で10年以上経験を積み、

重要なポジションを任され続けた実力で、美食の都パリでは世界中のVIPを魅了してきました。

世界中の料理人と交流を深めたことから、彼の料理はイタリア、中東、中国など多国の食文化を取り入れ、日本の食材の魅力を最大限に引き出す独自性が特徴です。

シェフとソムリエによる厳選したワインとともに、驚きと感動のひとときを堪能できる新しい美食の名店です。

店名には自身の名前を冠し、オリジナリティを重視する姿勢が表れています。

店内は木と緑と光に溢れた明るくナチュラルな空間で、カウンターや半個室も備えデートや接待にも最適です。

• 予算:

  ランチ: TWD 2,595.17 - TWD 14,863.69
  ディナー: TWD 3,954.49 - TWD 18,537.37

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

  例：1人海老アレルギー、エキスもNG、 玉ねぎが苦手だが加熱すれば食べられる等

• 来店時間:

  当店では、12時・18時・19時の一斉スタート制です。

  開始時間にはお客様にアペリティフをお伺いし、乾杯後に全席同時にコース料理の提供を開始します。

  お時間は必ず守っていただき、開始時間前に余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。

  他のお客様への影響を考え、万が一遅刻された場合、コースの一部や入店のご案内ができない場合がございます。

  ※ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただきます。遅れる際は必ずご連絡下さい。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  12歳以上のお子様で、同伴される大人の方と同じコースをお召し上がりになれる方

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。