86 레스토랑
메이지 시대 건물과 정원, 숙성 히나이 지토리 숯불구이 전문점
‘기온 사사키’ 의 교토 요리 감성과 ‘스시 요시타케’ 의 숙련된 스시 기술이 빛나는 스시
천연의 우물물과 신선하게 깎은 가쓰오부시로 만든 다시 한 모금에서 느껴지는 일본 요리의 정수
적초의 샤리, 재료의 존재감을 추구한 에도마에 스시
교토식 카이세키와 오마카세 니기리를 함께 맛보는 스시 캇포 전문점
전설적인 코사카 닭을 일본식 조리법으로 섬세하게 구워 완성한 일품 요리
대표 메뉴인 니쿠스이는 일본 최고 등급인 A5 설로인을 사용하여 고기의 풍미와 깊은 국물 맛을 동시에 즐길 수 있는 일품
과거 ‘사쿠라다’ 자리에서 전통적인 달걀 카스텔라와 제철 은어 소금구이를 즐길 수 있는 일본식 다이닝
미각과 시각, 그리고 소믈리에가 엄선한 와인도 즐길 수 있는 일본 요리점
교토 요리의 기술이 빛나는, 제철의 튀김 가이세키를 맛볼 수 있는 갓포레스토랑
오미·오색·오법과 전통을 살린 창의성으로 계절을 담아낸 일본 요리
300년 전통을 지켜온 교토 노포 료테이에서 맛보는 정통 교토 카이세키
세계문화유산 텐류지의 고요한 분위기 속에서 맛보는 건강 지향 정진 요리
160년여에 걸쳐 경식재의 묘미를 추구해 온 가게
카가와현산 올리브 소고기와 천일염이 어우러진 섬세한 교토식 캇포 요리
장르를 초월한 최고의 식재료와 다채로운 조리 기법
계절별 신선한 식재료와 일본 전통 미적 감각을 결합해 시각과 미각을 동시에 만족시키는 카이세키 요리
역사 깊은 료테이에서 자연과 역사를 함께 음미할 수 있는 고급 다이닝 공간
교토 기쵸에서 연마한 솜씨로 산채와 표고에 계절감을 담아낸 챠카이세키
교토 요리 일편단심, 식재료 본연의 맛을 살려낸 전통의 맛