86 레스토랑
고쇼미나미의 고요함에 스며든 정직한 교토 요리. 재료의 깊은 맛과 부부의 따뜻함을 느끼다
이 요리부터 희귀한 지비에 요리까지, 다양함이 돋보이는 카이세키
적초의 샤리, 재료의 존재감을 추구한 에도마에 스시
세련된 가구와 회화로 꾸며진 공간에서 창을 통해 교토 거리 풍경과 함께 우아한 시간을 즐길 수 있는 고급 레스토랑
장작과 고전 프렌치, 교토의 맛 체험
섬세한 우물물 맛과 장작불 조리법이 빚어내는 창의적인 스페인 요리
계절별 신선한 식재료와 일본 전통 미적 감각을 결합해 시각과 미각을 동시에 만족시키는 카이세키 요리
일본과 북유럽의 조화, 온기와 와인 셀러가 돋보이는 공간에서 즐길 수 있는 고급 레스토랑
교토의 명점과 전통 료칸에서 실력을 쌓은 셰프가 선보이는 정성과 기술이 담긴 진귀한 카이세키 요리
한 접시의 아름다움과 품격 있는 휴식의 공간을 제공합니다
일본 내 단 두 곳만 선보이는 현대적 감각과 정통 프렌치가 조화된 고급 레스토랑
셰프가 태어나고 자란 지역의 식재료로 빚어낸 장작구이 요리
교토의 식재료와 무농약 채소가 살아있는 정통 이탈리안
교토 × 도치기의 은혜를 국물로 묶는 야채 풍부한 일본 요리.
중식과 프렌치 기법을 결합해 맛과 색을 겹겹이 쌓은 가스트로노미.
재료 본연의 맛을 살린 조리법과 미쉐린 3스타의 기술과 엄선 프랑스 와인
숯불로 꺼내는 소재의 맛과 향기를 즐길 때
기온의 정취를 담은 스키야 건축에서 즐기는 정통 쿄요리와 엄선 와인의 마리아주
엄선한 물과 쌀, 장인 기술로 완성한 도자기 솥밥이 자랑인 일본 요리 공간
미쉐린 3스타 경력을 바탕으로 재료와 단순함에 집중한 정통 프렌치