80 레스토랑
메이지 시대 건물과 정원, 숙성 히나이 지토리 숯불구이 전문점
‘기온 사사키’ 의 교토 요리 감성과 ‘스시 요시타케’ 의 숙련된 스시 기술이 빛나는 스시
천연의 우물물과 신선하게 깎은 가쓰오부시로 만든 다시 한 모금에서 느껴지는 일본 요리의 정수
엄선한 근해 어패류로 에도마에와 교토 스시의 맛을 아우르는 정통 스시 전문점
과거 ‘사쿠라다’ 자리에서 전통적인 달걀 카스텔라와 제철 은어 소금구이를 즐길 수 있는 일본식 다이닝
교토의 정원과 전경을 감상하며 히라마쓰에서 전통과 현대가 어우러진 일본 요리를 경험할 수 있는 고급 료테이
세계문화유산 텐류지의 고요한 분위기 속에서 맛보는 건강 지향 정진 요리
오미·오색·오법과 전통을 살린 창의성으로 계절을 담아낸 일본 요리
교토식 카이세키와 오마카세 니기리를 함께 맛보는 스시 캇포 전문점
교토 요리 일편단심, 식재료 본연의 맛을 살려낸 전통의 맛
일본과 북유럽의 조화, 온기와 와인 셀러가 돋보이는 공간에서 즐길 수 있는 고급 레스토랑
대표 메뉴인 니쿠스이는 일본 최고 등급인 A5 설로인을 사용하여 고기의 풍미와 깊은 국물 맛을 동시에 즐길 수 있는 일품
미각과 시각, 그리고 소믈리에가 엄선한 와인도 즐길 수 있는 일본 요리점
계절별 신선한 식재료와 일본 전통 미적 감각을 결합해 시각과 미각을 동시에 만족시키는 카이세키 요리
다양한 향신료와 발효 음식의 조화를 고택에서 경험하는 독창적 다이닝
기온의 정취를 담은 스키야 건축에서 즐기는 정통 쿄요리와 엄선 와인의 마리아주
장르를 초월한 최고의 식재료와 다채로운 조리 기법
적초의 샤리, 재료의 존재감을 추구한 에도마에 스시
역사 깊은 료테이에서 자연과 역사를 함께 음미할 수 있는 고급 다이닝 공간
전설적인 코사카 닭을 일본식 조리법으로 섬세하게 구워 완성한 일품 요리