131 레스토랑
약식동원의 이념을 구현한 아름다운 한식 가이세키
매 계절마다 변화하는 일기일회 정신이 깃든 정성 가득한 카이세키 다이닝
스페인 타파스 감각을 담아낸 다채로운 코스 이탈리안
일본 요리의 명문에서 연마한 셰프의 기술과 섬세한 감각을 살린 깊이 있는 교토 요리
세계적인 셰프 알랭 뒤카스의 기법을 전수받은 아라시야마의 풍경을 배경으로 맛보는 정통 카이세키
프랑스 요리 기술로 완성한 야생 육류와 다양한 고기 요리 전문 다이닝
화이트 톤 공간의 소량 다품 요리.
교토의 풍미와 이탈리아 정통의 만남, 화덕에서 구워낸 미식의 향연
160년여에 걸쳐 경식재의 묘미를 추구해 온 가게
미쉐린 스타 셰프 로브숑에게서 수련한 경험을 바탕으로 다국 요리로 식재료 매력을 끌어내는 프렌치
일본과 북유럽의 조화, 온기와 와인 셀러가 돋보이는 공간에서 즐길 수 있는 고급 레스토랑
교토의 명점과 전통 료칸에서 실력을 쌓은 셰프가 선보이는 정성과 기술이 담긴 진귀한 카이세키 요리
미각과 시각, 그리고 소믈리에가 엄선한 와인도 즐길 수 있는 일본 요리점
엄선한 「주와리 메밀」과 「카모나베」 시라카와의 경치
정통 프렌치에 모던한 기술을 더한 섬세하고 화려한 맛
「기쿠노이」가 다루는 고기 요리 전문, 엄선 와규를 최적 조리
한 접시의 아름다움과 품격 있는 휴식의 공간을 제공합니다
계절별 풍미를 정성껏 담은 일본 요리를 소중한 날에 오롯이 즐길 수 있는 특별한 다이닝 경험
셰프가 태어나고 자란 지역의 식재료로 빚어낸 장작구이 요리
교토 야채와 엄선 와규의 가이세키와 희귀 한 사케 마리아주