Brasserie RÉGINE (ブラッスリー「RÉGINE」)

오사카시 오사카 KRW 44,701.18 + 프렌치케이크・디저트
New selection
미쉐린 가이드
2026 2025

소개

메뉴와 코스

Brasserie RÉGINE's image 1

※사진은 이미지입니다

Dinner

프리미어 (3코스)

KRW 51,853.37
■전채 ■메인 ■디저트

메뉴
<전채>
오늘의 전채

<메인>
오늘의 생선 요리 또는 고기 요리

<디저트>
오늘의 가토 또는 타르트, 밀크 아이스크림과 함께

미니아르디즈
커피 또는 홍차
Brasserie RÉGINE's image 1

※사진은 이미지입니다

Dinner

셀레스트 (5코스 요리)

KRW 75,992.01
■ 수프 ■ 전채 ■ 육류 요리 ■ 생선 요리 ■ 디저트

<수프>
・차가운 옥수수 크림 수프 크루통을 띄워서

<전채>
・야마나시현산 후지노스케 연어의 자가제 훈제, 펜넬과 감귤을 곁들여

<메인>
생선 요리 (아래에서 하나를 선택하실 수 있습니다)
・오늘의 생선 요리 바질 풍미의 마르니에르 소스로
・캐나다산 오마르 새우 소테 (반 마리) 계절 야채를 곁들여 추가 요금 ¥2,700

육류 요리 (아래에서 하나를 선택하실 수 있습니다)
・소 볼살의 레드 와인 조림, 감자 퓌레를 곁들여
・아와오도리 닭을 심플하게 로스트, 슈프렘 소스와 함께
・고베 소 램프 스테이크, 프렌치 프라이와 야채 로티를 곁들여 내추럴 주와 함께
 추가 요금 ¥5,500 / 100g ¥8,500 / 150g ¥12,000/ 200g

<디저트>
・오늘의 디저트, 밀크 아이스크림과 함께
・레몬 크림을 채운 프롬마주 블랑 무스, 요거트 아이스크림과 라임 젤리를 곁들여

미니아르디즈
커피 또는 홍차
Brasserie RÉGINE's image 1

※사진은 이미지입니다

Dinner

에투알 (5코스 요리)

KRW 107,282.84
■전채 2종 ■생선 요리 ■고기 요리 ■디저트

<전채>
・새우 마리네 파프리카 무스 가스파초와 함께
・토종닭 온도 계란과 표고버섯 프리카세 구안차레를 얹어 파슬리 쿨리와 버섯 에큐움

<메인>
생선 요리 (아래에서 하나를 선택하실 수 있습니다)
・붕장어 베니에 여름 채소를 곁들여 만간지 고추와 생강 코모디몽과 함께
・캐나다산 오마르 새우 소테 (반 마리) 계절 채소를 곁들여 추가 요금 ¥2,700

고기 요리 (아래에서 하나를 선택하실 수 있습니다)
・소 볼살 적포도주 조림과 채소 로티 감자 퓌레를 곁들여
・어린 양 등심 로티와 채소 에튀베와 함께
・고베 소고기 럼프 스테이크 프렌치 프라이와 채소 로티를 곁들여 내추럴 주와 함께
 추가 요금 ¥5,500 / 100g ¥8,500 / 150g ¥12,000/ 200g

<디저트>
・피치 멜바 바닐라 아이스크림과 라즈베리 소스와 함께

미냐르디즈
커피 또는 홍차
Brasserie RÉGINE's image 1

※사진은 이미지입니다

Dinner

셰프 시그니처 코스

KRW 143,043.79
■ 전채 3종 ■ 육류 요리 (와규) ■ 생선 요리 ■ 디저트

메인에 와규를 포함한 6가지 요리 추천 코스
Lunch Dinner 좌석만

좌석만 예약 (알라카르트)

KRW 44,701.18
좌석만 예약하실 수 있는 플랜입니다. 요리는 당일 아라카르트 메뉴에서 선택해 주시기 바랍니다.
궁금하신 점이나 요청사항이 있으시면 비고란에 기재해 주세요. 직원이 다시 연락드릴 예정입니다.
※예약 취소 규정에 따라 안내된 금액이 신용카드로 일시적으로 청구되며 방문 시 취소됩니다.
Dinner

【기념일 플랜】셰프 추천 디너(5코스)+글라스 샴페인 포함+케이크 포함

KRW 134,103.56
【예약 가능일】~ 12월 18일 (목), 12월 26일 (금) ~
【코스 예】전채 2품 / 생선 요리 1품 / 고기 요리 1품 / 디저트 1품 / 글라스 샴페인 포함+케이크 포함

예약 인원 2명 한정
케이크에 메시지 플레이트를 첨부하여 준비해 드립니다. 원하시는 메시지 내용을 20자 정도로 예약 시 비고란에 기입해 주시기 바랍니다.
Lunch

셰프의 시그니처 코스

KRW 73,309.94
・야마나시산 수제 훈제 '후지노스케' 연어, 펜넬과 시트러스
・콩소메 젤리가 들어간 차가운 감자 수프
・플랑차에 구운 도미, 소스 비에르주
・레드 와인으로 브레이즈한 소 볼살, 구운 야채, 감자 퓌레
・레몬 크림 프롬마주 블랑 무스
요거트 아이스크림과 라임 젤리
・커피 또는 차
Lunch

런치 프리픽스(3품목)

KRW 51,853.37
【코스 예】전채 1품 / 메인 1품 / 디저트 1품

【여름 메뉴】
2026년 6월 1일(월)~

<전채>
차가운 전채
・야마나시현산 후지노스케 연어의 자가제 훈제 페넬과 감귤을 곁들여
・새우 마리네 파프리카 무스 가스파초와 함께
・모짜렐라, 과일 토마토, 아보카도 샐러드
・레지느 특제 파테 앙 크루트
따뜻한 전채
・토종닭 온도 계란과 표고버섯 프리카세 구안차알레를 얹어 파슬리 쿨리와 버섯 에큐움
・오징어 소테, 주키니와 가지와 함께 토마토 에센스로

<수프>
・옥수수 크림 수프 크루통을 띄워서
・감자 냉제 수프 콩소메 젤리와 함께

<메인>
생선 요리
・오늘의 생선 요리 바질 풍미의 마르니에르 소스로
・붕장어 베니에 여름 채소를 곁들여 만간지 고추와 생강 콘디먼트와 함께
고기 요리
・소 볼살의 적포도주 조림과 야채 로티 감자 퓌레를 곁들여
・아와오도리 닭을 심플하게 로스트 슈프렘 소스와 함께
・돼지 족발과 버섯 크레피넷 감자 퓌레와 함께 마데이라 소스로
・고베 소고기 럼프 스테이크 프렌치 프라이와 야채 로티를 곁들여 내추럴 주와 함께
추가 요금 ¥5,500 / 100g ¥8,500 / 150g ¥12,000 / 200g

<디저트>
・레몬 크림을 채운 프롬마주 블랑 무스 요거트 아이스크림과 라임 젤리를 곁들여
・오늘의 가토 또는 타르트 밀크 아이스크림과 함께

※요리 변경으로 추가 요금이 발생할 경우, 차액은 당일 현장에서 지불해 주시기 바랍니다.
Lunch

런치 프리픽스(4품목)

KRW 66,157.75
【코스 예】전채 1품 / 수프 1품 / 메인 1품 / 디저트 1품

【여름 메뉴】
2026년 6월 1일(월)~

<전채>
냉전채
・야마나시현산 후지노스케 연어의 자가제 훈제 푀누이유와 감귤을 곁들여
・새우 마리네 파프리카 무스 가스파초와 함께
・모짜렐라 과일 토마토 아보카도 샐러드
・레지느 특제 파테 앙 크루트
온전채
・토종닭 온도란과 표고버섯 프리카세 구안차레를 얹어 파슬리 쿨리와 버섯 에큐메
・오징어 소테 주키니와 가지와 함께 토마토 에센스로

<수프>
・옥수수 크림 수프 크루통을 띄워서
・감자 냉제 수프 콩소메 젤리와 함께

<메인>
생선 요리
・오늘의 생선 요리 바질 풍미의 마르니에르 소스로
・붕장어 베니에 여름 채소를 곁들여 만간지 고추와 생강 콘디먼트와 함께
고기 요리
・소 볼살 적포도주 조림과 야채 로티 포테이토 퓌레를 곁들여
・아와오도리 간단히 로스트 슈프렘 소스와 함께
・돼지 족발과 버섯 크레피넷 포테이토 퓌레와 함께 마데이라 소스로
・고베 소고기 럼프 스테이크 프렌치 프라이와 야채 로티를 곁들여 내추럴 주와 함께
추가 요금 ¥5,500 / 100g ¥8,500 / 150g ¥12,000 / 200g

<디저트>
・레몬 크림을 채운 프롬마주 블랑 무스 요거트 아이스크림과 라임 젤리를 곁들여
・오늘의 가토 또는 타르트 밀크 아이스크림과 함께

※요리 변경으로 추가 요금이 발생할 경우, 차액은 당일 현장에서 지불해 주시기 바랍니다.
Lunch

런치 프리픽스(5품목)

KRW 82,250.18
【코스 예】전채 2품 / 메인 2품 / 디저트 1품

【여름 메뉴】
2026년 6월 1일(월)~

<전채>
냉전채
・야마나시현산 후지노스케 연어의 자가제 훈제 푀누이유와 감귤을 곁들여
・새우 마리네 파프리카 무스 가스파초와 함께
・모짜렐라 과일 토마토 아보카도 샐러드
・레지느 특제 파테 앙 크루트
온전채
・토종닭 온도 계란과 표고버섯 프리카세 구안차레를 얹어 파슬리 쿨리와 버섯 에큐메
・오징어 소테 주키니와 가지와 함께 토마토 에센스로

<수프>
・옥수수 크림 수프 크루통을 띄워서
・감자 냉제 수프 콩소메 젤리와 함께

<메인>
생선 요리
・오늘의 생선 요리 바질 풍미의 마르니에르 소스로
・장어 베니에 여름 채소를 곁들여 만간지 고추와 생강 콘디망과 함께
고기 요리
・소 볼살의 적포도주 조림과 야채 로티 포테이토 퓌레를 곁들여
・아와오도리 간단히 로스트 슈프렘 소스와 함께
・돼지 족발과 버섯 크레피넷 포테이토 퓌레와 함께 마데이라 소스로
・고베 소고기 럼프 스테이크 프렌치 프라이와 야채 로티를 곁들여 내추럴 주와 함께
추가 요금 ¥5,500 / 100g ¥8,500 / 150g ¥12,000 / 200g

<디저트>
・레몬 크림을 채운 프롬마주 블랑 무스 요거트 아이스크림과 라임 젤리를 곁들여
・오늘의 가토 또는 타르트 밀크 아이스크림과 함께

※요리 변경으로 추가 요금이 발생할 경우, 차액은 당일 현장에서 지불해 주시기 바랍니다.

※ 소비세 및 서비스 요금이 포함되어 있습니다.
※ 코스 요금은 예약 시 사전 결제로 진행되며, 현지에서 발생한 추가 요금은 당일 매장에서 결제해 주시기 바랍니다.
※ 좌석만 예약의 경우, 모든 결제는 당일 현장에서 진행됩니다.
※ 계절별 식재료에 따라 요금이 변동될 수 있습니다.

어메니티

  • 사용 가능

  • 사용 가능

  • 사용 가능

  • 사용 가능

예약 주의사항

식당 정보

총 좌석 수 98석
영업시간 런치 : 11:30 AM - 2:30 PM (라스트 오더 2:00 PM)
티타임 : 11:30 AM - 5:00 PM (라스트 오더 4:30 PM)
디너 : 5:30 PM - 10:00 PM (라스트 오더 9:00 PM)
정기 휴무 연중무휴 *레스토랑은 일시적으로 영업을 중단하거나 임시 휴업할 수 있습니다.
지불 방법 현금 및 카드 결제 가능
흡연 가능 여부 불가
주소
오사카 오사카시 주오구 혼마치 3-6-12 세인트 레지스 호텔 오사카 1층
大阪府大阪市中央区本町3-6-12 セント レジス ホテル 大阪 1F
인근역
혼마치역
인근역에서 오시는 길
혼마치역에서 도보 몇 분 거리
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