729 餐厅
可享用各种小份的里脊肉、菲力肉、鱼类和蔬菜
“浓缩”与“鲜美”为主题，融合日式风味与西式技艺的法国料理
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享用搭配三种醋调制的偏硬醋饭的江户前寿司
用自家制面粉制作、不添加任何添加剂的手工荞麦面
搭配红醋米饭的正宗江户前寿司
香脆多汁的正宗伊达鸡烤肉串配葡萄酒
在绿色榻榻米房间里享用由第四代厨师烹制的使用时令食材的素食怀石料理
充分利用奢华时令食材的极简怀石料理
我们珍视这份美好的印象，并提供由夫妻二人精心烹制的法式料理。
根据季节更换油并传承父亲味道的天妇罗餐厅
享用经过四年的反复尝试而诞生的浓郁海鲜和鸡汤拉面
一家位于江户川桥的老字号餐厅，180年来一直供应其秘制酱汁。
传承200余年传统技术，以金枪鱼开始并以金枪鱼收尾的江户前寿司
夫妻共同打造的位于银座，提供石川县产的鲜鱼与能登金泽风味的餐厅
珍视“自然之味”的阿兰·杜卡斯法国料理
品尝正宗中国美食和各种酒水，本店由一家著名的担担面馆发展而来。
口味清淡的中式菜肴，采用日本食材和有机种植的蔬菜。
一位茶道大师兼糕点师，提供抹茶和时令甜点
从全国渔港运来的新鲜海鲜，采用银座久兵卫的技艺制作的寿司
金坂的传统工艺与每日清晨前往丰洲市场的坚持，造就了极品寿司