172 レストラン
ロブション出身シェフが魅せる静岡食材の調和フレンチ
古典からモダンまで、季節食材で織りなすカジュアルフレンチ
「カンテサンス」で研鑽、 厳選素材を昇華フレンチ
日本文化と食材を昇華させる和魂洋才のフレンチ
「レストラン×ファッション×アート」がコンセプトの店
伝統フレンチに和の味わいを加えたボーダーレス料理
ロブション仕込み、日本の四季を表現するフレンチ
真のガストロノミーをアラカルトで味わうフレンチ
東京の街を一望しつつ、大皿シェアで楽しむフレンチ
生産者直送の食材を活かす、塩加減と火入れが光る一軒
調味料で素材の味を増幅される地中海ベースフレンチ
農園直送野菜や肉を薪火で香ばしくいただくフレンチ
フランス星付き仕込み、果実とハーブ香る古典フレンチ
青森など厳選食材を活かし、自由な発想で魅せるフレンチ
ジョエルロブション仕込み、気取らず味わうビストロ
日本素材を生かしクラシックに仕上げた大人のフレンチ
長野産ジビエや山菜、希少食材活かす個性派フレンチ
芯の強さと要望に応える正統派オートクチュールフレンチ
9年の仏修業と火入れへの想いが宿る竈フレンチ
ワインと共に楽しむ薪火×仏技×独創性のフレンチ店