89 レストラン
九州の旬食材を活かし、蔵出しワインも楽しめる
二つ星シェフが自家栽培から描く完全野菜のコース
和の技法に世界各国の風味を重ねた創作料理
アートのような一皿と日替わり中国茶を楽しむフレンチ
和の要素を取り入れ独創的なイタリアンとペアリング
酸味と旨みを引き出す、日本食材を使ったオランダ料理
カンテサンスで研鑽、和×中華のイノベーティブレストラン
国内外から選び抜いた食材を生かした自然体フレンチ
Biniによるフリーズドライ使用の持続可能な食体験