日本のベストイノべーティブレストラン (ページ 3)

97 レストラン

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  8go

  • 東京都
  • イノべーティブ
  • 7,700 円

  未利用食材と新たな技術で描く未来志向のコース料理

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  ナイトマーケット

  • 東京都
  • イノべーティブ
  • 3,000 円

  東南アジア×フランス料理の新しいフードカルチャー

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  ESPICE

  • 兵庫県
  • イノべーティブ
  • 15,400 円

  神戸近郊の魚介類を生かす、地中海料理ベースのフレンチ

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  NÉN TOKYO

  • ★ 5.0 (1)
  • 東京都
  • イノべーティブ
  • 17,600 円

  ベトナムの物語を一皿ごとに紡ぎ、五感を呼び覚ますモダン・ベトナム・テイスティングコース

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  ベルロオジエ

  • ★ 5.0 (1)
  • 京都府
  • イノべーティブ
  • 12,100 円

  中華とフレンチの技法、味と彩りを重ねたガストロノミー

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  Bistro Omnibus

  • 東京都
  • イノべーティブ
  • 9,500 円

  国産ジビエと峯村牛を味わう上質な和フレンチ

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  麻布 淺井

  • 東京都
  • イノべーティブ
  • 7,260 円

  中華、和食を学んだ和魂洋才で届ける斬新和食

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  Yoichi LOOP

  • 北海道
  • イノべーティブ
  • 10,890 円

  余市の食材と希少な余市ワインが織りなす味わいを堪能

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  マルゴットエバッチャーレ

  • 東京都
  • イノべーティブ
  • 5,000 円

  カンテサンス出身シェフが贈る、厳選トリュフのモダンフレンチ

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  季音

  • 神奈川県
  • イノべーティブ
  • 14,300 円

  薪火を使って鎌倉野菜やジビエ料理を味わえる店

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  Cà sento

  • 兵庫県
  • イノべーティブ
  • 16,800 円

  スペイン名店仕込みの技で素材の魅力を引き出す一皿

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  HOMMAGE

  • 東京都
  • イノべーティブ
  • 18,400 円

  浅草らしさを随所に感じる独創性溢れるモダンフレンチ

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  Chef's Table at Margotto（マルゴット）

  • 東京都
  • イノべーティブ
  • 9,680 円

  かんだ・ロブションで研鑽、最高品質トリュフを楽しめる

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  CYCLE by Mauro Colagreco

  • 東京都
  • イノべーティブ
  • 16,500 円

  アルゼンチンの感性が息づく循環ガストロノミー

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  anpeiji

  • ★ 5.0 (1)
  • 京都府
  • イノべーティブ
  • 17,000 円

  ハーブやオリーブオイルを使用した香り高いフレンチ

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  セラン

  • ★ 4.8 (9)
  • 京都府
  • イノべーティブ
  • 30,000 円

  香りを追求し、唯一無二の美食を届けるフレンチ料理

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  honda 麻布十番

  • ★ 4.3 (1)
  • 東京都
  • イノべーティブ
  • 21,800 円

  海鮮を主役にトリュフ、キャビアを添えた創作和食

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  VILLA COMMUNICO

  • 奈良県
  • イノべーティブ
  • 18,150 円

  若草山の山焼き文化薫る薪火料理のオーベルジュ

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  エーヴィック

  • 東京都
  • イノべーティブ
  • 17,400 円

  伝統とモダンの融合。本場オーストリアの美食を堪能

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  Yd'or

  • 東京都
  • イノべーティブ
  • 8,800 円

  国内外で磨いた技と感性が素材を活かす