日本のベスト1つ星 レストラン (ページ 7)

Édition Koji Shimomura

• ★ 4.8 (5)
• 東京都
• フレンチ
• IDR 2,739,515.92

バターやクリームに頼らず生み出す革新のフレンチ

capi

• ★ 4.9 (2)
• 大阪府
• イノべーティブ
• IDR 3,237,609.72

素材同士が響き合い、新たな味わいを生み出す料理

mærge（マージ）

• 東京都
• フレンチ
• IDR 2,739,515.92

味吉兆 堀江店

• 大阪府
• 和食・割烹
• IDR 2,739,515.92

上質な空間で素材の旬と持ち味を生かした懐石料理

Dominique Bouchet Tokyo

• ★ 5.0 (1)
• 東京都
• フレンチ
• IDR 3,550,050.38

ドミニクシェフが贈る、古き良きフランス料理。

清壽

• 東京都
• 天ぷら
• IDR 3,803,625.4

太白胡麻油で揚げる素材の鮮度を守る甘味ある天ぷら

MONOLITH

• 東京都
• フレンチ
• IDR 2,054,636.94

野菜をふんだんに使ったカジュアル古典フレンチ

アポテオーズ

• 東京都
• フレンチ
• IDR 3,042,900.32

パリとNARISAWAで研鑽、日本の風土を生かしたフレンチ

シンシア

• 東京都
• フレンチ
• IDR 2,095,729.68

日本素材を生かしクラシックに仕上げた大人のフレンチ

飄香 広尾店

• 東京都
• 中華
• IDR 3,013,467.51

化学調味料不使用、薬膳を融合した本格四川料理

綾小路 唐津

• ★ 5.0 (3)
• 京都府
• 和食・割烹
• IDR 3,735,703.52

京都吉兆で修業、山菜、椎茸で季節感味わう茶懐石

レ セゾン

• ★ 5.0 (1)
• 東京都
• フレンチ
• IDR 2,037,656.47

帝国ホテルの三つ星シェフが魅せる和融合フレンチ

帝国ホテル 寅黒

• 東京都
• 和食・割烹
• IDR 5,094,141.16

石かわグループが織りなす和洋中手法の日本料理店

味の風 にしむら

• 奈良県
• 和食・割烹
• IDR 747,140.7

素材の印象深める、真ごころ込めた繊細な日本料理

シーフ

• ★ 4.8 (1)
• 大阪府
• 中華
• IDR 2,191,612.73

フレンチ技術融合、モダンで新感覚の進化系中国料理店

P greco

• 大阪府
• イタリアン
• IDR 2,700,800.44

温かな空間で魚介を活かす夫婦経営イタリアン

鮨 まつうら

• 東京都
• 寿司
• IDR 2,264,062.74

世界で磨いた腕と熟成技法が光る江戸前鮨店

Alchimiste

• ★ 5.0 (6)
• 東京都
• フレンチ
• IDR 1,712,197.45

食材名のみのメニューで期待膨らむ伝統と創造フレンチ

御料理 辻

• 東京都
• 和食・割烹
• IDR 1,132,031.37

旬の食材のおいしさを、繊細で洗練された技でひと皿に

鮨 田中

• ★ 4.8 (1)
• 東京都
• 寿司
• IDR 2,716,875.29

熊本・天草の豊かな海の幸を独自性のある鮨を楽しめる