日本のベスト1つ星 レストラン (ページ 7)

Dominique Bouchet Tokyo

• ★ 5.0 (1)
• 東京都
• フレンチ
• TWD 6,175.32

ドミニクシェフが贈る、古き良きフランス料理。

capi

• ★ 4.9 (2)
• 大阪府
• イノべーティブ
• TWD 5,631.83

素材同士が響き合い、新たな味わいを生み出す料理

炭火割烹 白坂

• ★ 4.9 (10)
• 東京都
• 和食・割烹
• TWD 9,156.64

四季折々の魚介と酒の調和を追求した日本料理

八盂

• 大阪府
• 和食・割烹
• TWD 6,498.26

職人歴35年の技が光る、希少なジビエと炭火焼きの極致

水の

• 京都府
• 和食・割烹
• TWD 4,922.92

カウンター越しに味わう伊勢エビ解体と革新和食

桝田

• ★ 4.8 (6)
• 大阪府
• 和食・割烹
• TWD 4,288.85

自家製食材と伝統技が華やかに響き合う日本料理店

アポテオーズ

• 東京都
• フレンチ
• TWD 5,293.13

パリとNARISAWAで研鑽、日本の風土を生かしたフレンチ

御料理 辻

• 東京都
• 和食・割烹
• TWD 1,969.17

旬の食材のおいしさを、繊細で洗練された技でひと皿に

老松 喜多川

• 大阪府
• 和食・割烹
• TWD 6,793.64

空心 伽藍堂

• 大阪府
• 中華
• TWD 4,288.85

個性光る発想力と食材の旬を掛け合わせた創作中華

京、静華

• 京都府
• 中華
• TWD 5,241.93

平安神宮近く、希少な中国伝統料理の名店

松寿司 たにがわ

• 大阪府
• 寿司
• TWD 6,892.1

赤酢シャリと大阪湾の旬魚が織りなす江戸前×関西鮨

La Paix

• ★ 5.0 (1)
• 東京都
• フレンチ
• TWD 3,335.77

日本の現代料理と古典料理を融合させたフレンチ

帝国ホテル 寅黒

• 東京都
• 和食・割烹
• TWD 8,861.26

石かわグループが織りなす和洋中手法の日本料理店

Bini

• ★ 5.0 (3)
• 京都府
• イタリアン
• TWD 3,455.89

京町家で味わう、発酵香る新感覚イタリアン

Alchimiste

• ★ 5.0 (6)
• 東京都
• フレンチ
• TWD 2,978.37

食材名のみのメニューで期待膨らむ伝統と創造フレンチ

プリモパッソ

• ★ 5.0 (1)
• 東京都
• イタリアン
• TWD 3,574.04

ナポリ仕込み、出汁要素パスタと和酒のイタリアン

京橋 てんぷら 深町

• ★ 5.0 (1)
• 東京都
• 天ぷら
• TWD 5,106.65

食材ごとに油温調整、海鮮の旨みを凝縮した天ぷら店

シンシア

• 東京都
• フレンチ
• TWD 3,645.52

日本素材を生かしクラシックに仕上げた大人のフレンチ

飄香 広尾店

• 東京都
• 中華
• TWD 5,241.93

化学調味料不使用、薬膳を融合した本格四川料理