1170 レストラン
真昆布出汁の深い味わいと季節感楽しむ天ぷら和食
ハンター資格を持つオーナーのこだわりのジビエが自慢
京都・豊洲・北海道など全国各地の海産物を鮨で味わう
厳選した黒毛和牛と最旬の産地からの恵みをうかい料理としてお楽しみいただけます。
宇田津鮨の手仕事を継ぐ、若き職人が握る渾身の一貫
部位ごとに味わうヘルシー＆ジューシー銘柄鶏焼鳥店
南仏で腕を磨いたシェフの魚介が主役の絶品フレンチ
その日その瞬間の最良の食材で織りなす繊細な江戸前鮨
京都・東京仕込みの店主が手掛ける一期一会の一皿
「鶏の水炊き」が名物、伝統と四季を伝える日本料理
旬の食材を工夫して彩り豊かに仕上げた料理を提供します。
瀬戸内の魚介と愛媛の食材で構成した料理を提供
全国各地の厳選魚介を熟成し生み出す独創フレンチ
多彩な食材を重ね、香りと食感を際立たせる日本料理
フレンチと中国の技が織りなす一皿とペアリングを堪能
極細パン粉×植物油で織りなす、新感覚の創作串揚げ
東京湾の絶景を見渡す店内で芸術品のような天ぷらを
希少部位も揃う、和牛文化を継承する一頭買い焼肉
八坂の塔映る美景を前に京都食材を生かしたフレンチ
薪火と古典フレンチ、京の旨み体験