1061 レストラン
パリッとジューシー正統派伊達鶏焼鳥とワイン
日本料理の名門で培った技と感性を感じる京料理
仏・伊での経験の技、日本食材と新しいフレンチ
大阪市場で仕入れた固定概念を崩すような新しい一品
アラン・デュカス仕込み、嵐山望む懐石料理
毎朝市場直送鮮魚と素材重視、長年愛されるイタリアン本店
ゴマ油不使用、瀬戸内高級魚の軽やかな上方天ぷら店
食材名のみのメニューで期待膨らむ伝統と創造フレンチ
青森など厳選食材を活かし、自由な発想で魅せるフレンチ
鰹出汁薫るふっくら鮪大トロと長葱の鍋料理専門店
大阪野菜と浪速割烹の心意気を存分に味わえる
低温調理で旨味を引き出した銘柄豚のとんかつ
その時期ならではの「最も美味しい」銘柄日本酒と和食
すし匠仕込み、博多直送鮮魚で鮨とつまみを味わう
京仕込みの技が魅せる、日本料理×鉄板焼き店
日本庭園眺める空間で、鮮魚と赤酢の鮨を愉しむ
鮮魚卸も手がける目利きのプロによる日本料理居酒屋
エルブジで磨いた技術で、沖縄食材を活かした料理
氷室で締めた鮮魚と技が光る、珠玉のおもてなし鮨
厳選黒毛和牛を絶妙な焼き加減で味わえる焼肉店