1191 レストラン
祇園の風情漂う数奇屋で極上の京料理とワインを
一回転制でゆったり、寿司歴35年の江戸前鮨
羽釜で米を炊き、米酢で切る純白の酢飯。
日本庭園眺める空間で、鮮魚と赤酢の鮨を愉しむ
季節の郷土料理とシチリア料理を軸に彩るイタリアン
敷居の高い和食を気軽に楽しめる日本料理店
二種酢飯と瀬戸内・紀伊の天然鮮魚で作る握りとつまみ
熟成赤酢と厳選米で味わう本格江戸前寿司
L'Effervescenceの姉妹店カジュアルガストロノミー
自家製食材と伝統技が華やかに響き合う日本料理店
日本料理五ジャンルと美酒のマリアージュを味わう
和食とフレンチが融合した鮨懐石
京都初、宮崎牛指定店の鉄板焼きを目の前で楽しむ
海鮮と特製出汁で味わう、職人仕上げの本格もんじゃ
大工出身の店主手作り空間で味わう築地直送の創作和食
熟成ブルゴーニュワインと料理を寛ぎの空間で味わう
利尻昆布と鮪節の出汁に季節食材生かす、名物釜めしの日本料理
和牛と産直野菜の窯焼きグリルをワインと共に堪能できる
塩にこだわり旨みを引き出す「久兵衛」引き継ぐ鮨
A5神戸ビーフを贅沢に味わう、レトロ空間の鉄板焼き