1048 レストラン
旬食材とフランス技法が織りなす、現代風フレンチ料理
ハーブやオリーブオイルを使用した香り高いフレンチ
静岡の魚介を使ったイタリアンをさまざまな調理法で
和の要素と季節食材を掛け合わせた新感覚タイ料理
出汁と食材にこだわり抜く、本物志向の店
京都産厳選食材で織りなすモダンチャイニーズとワイン
選りすぐりの食材を生かした、季節感あふれる料理
ひらまつ出身シェフの和素材重ねたカジュアルフレンチ
元プロボクサーの丁寧な握りと贅沢な鮪が魅力
「鮨なんば」で修業、素材と温度にこだわる季節の鮨
京の雅を感じる空間で、旬の料理とソムリエ厳選のお酒を
ロブションのDNAを受け継ぐ伝統と革新のフレンチ
その時期ならではの「最も美味しい」銘柄日本酒と和食
香港の技×日本食材。上湯が導く至高の本格港式中華
キャビアなどの超高級食材を使用した握りが目玉
温度の妙がネタと調和、驚きのコスパで味わう鮨
仲居が目の前で調理する最高級すき焼き
伝統200年以上を受け継ぐ、鮪で始まり締める江戸前鮨
和食の枠を超え、新たな味を追求する日本料理店
吉兆仕込みの技と厳選食材で京都らしさを味わう