1108 レストラン
フランス三つ星仕込みの記憶に残る個性派フレンチ
秘伝タレと備長炭で焼く、香ばしい皮焼きとワイン
清流の鮎と地野菜を澄んだだしで味わう日本料理
宮廷料理を現代に昇華させた、芸術的モダン韓国料理
その日の良質な食材を、おもてなしの心で紡ぐ日本料理
タパス発想の少量多皿で楽しむコースイタリアン
太白胡麻油で揚げる素材の鮮度を守る甘味ある天ぷら
本格ビストロ料理とソムリエ厳選ワインを堪能
アートと料理が響き合う、12席限定の特別体験
和洋料理人の技と唯一無二の味と日本酒の店
日本料理の名門で培った技と感性を感じる京料理
国産食材の風味を活かした和食のようなイタリアン
二種酢飯と瀬戸内・紀伊の天然鮮魚で作る握りとつまみ
ネタごとにこだわりの熟成にぎりを楽しめる
利尻昆布と鮪節の出汁に季節食材生かす、名物釜めしの日本料理
アラン・デュカス仕込み、嵐山望む懐石料理
帝国ホテルの三つ星シェフが魅せる和融合フレンチ
素材の印象深める、真ごころ込めた繊細な日本料理
京と大阪の伝統を活かす、日本料理一筋の店
毎朝市場直送鮮魚と素材重視、長年愛されるイタリアン本店